Ikel ta 'Sweet Street Mħallat Matul In-Nar Miftuħ
Vjaġġ lejn ir-Repubblika Ċeka u s-Slovakkja għandu ħafna attrazzjonijiet eċċitanti - Praga u Charles Bridge tagħha, spieri rinomati, kafejiet storiċi u pubs bil-birra Ċeka famuża l-ewwel fost ħafna. Wieħed mill-akbar pjaċiri li jivvjaġġaw kullimkien fl-Ewropa huwa li jittieħdu kampjuni ta 'ikel li huma uniċi għal belt jew reġjun. L-ikel tat-triq jirrifletti b'mod speċjali l-kultura kulinari - jaħseb bejjiegħa hot dog fit-toroq ta 'New York.
Huwa l-istess fir-Repubblika Ċeka jew fis-Slovakkja, fejn kważi ċertament tiltaqa 'f'postijiet fit-toroq li jbiegħu għaġina ċilindrika msejħa trdelnik. Huma kullimkien f'żoni turistiċi matul is-sena kollha iżda huma disponibbli biss staġjonalment f'żoni inqas frekwenti mill-viżitaturi. Posti ta 'Trdelnik huma rigorużi fis-swieq tal-Milied u trattament sħun milqugħ fix-xitwa.
Trdelniks
L-aroma se tfassal int u probabbilment ikollok hooked fuq dawn l-għaġinijiet tat-triq Delicious li huma trademark tar- Repubblika Ċeka u s-Slovakkja, għalkemm tista 'tarahom madwar l-Ewropa tal-Lvant. L-għaġiniet Trdelnik jinsabu b'mod speċjali fit-toroq ta 'bliet bħal Praga u destinazzjonijiet Ċeki oħra popolari, kif ukoll f'Bratislava u fi bliet oħra Slovakki.
Dawn huma servuti ta 'pajpijiet sħun bi tfarrik ta' kannella, zokkor u ġewż ġeneruż. Ħelwa u xi ftit fann, dawn qed snack rħas li se jisħon is-swaba 'tiegħek u jissodisfa d-dħaħen ħelu tiegħek.
Kultant huma servuti bit-topping tradizzjonali taz-zokkor u l-ġewż, filwaqt li tilari oħra jistgħu jagħmlu dawn jittratta b'varjetà sħiħa ta 'żidiet differenti għal ħafna riffs fuq l-oriġinali.
L-għaġina ta 'trdelnik issir permezz ta' tgeżwir ta 'għaġina madwar stikka (injam jew metall) u inkaljat fuq fjamma miftuħa sakemm ikun kannella dehbi u msajjar għal kollox.
Peress li l-bejjiegħa ta 'spiss ibigħu minn tilari miftuħin tul it-triq jew kwadri u jagħmlu dawn il-pasti friski biex jissodisfaw id-domanda tal-passersby, ħafna drabi tista' tarahom jagħmlu t-trdelnik tiegħek billi tivvjaġġa fl-aroma ta 'zokkor karamellizzat u tistenna t-togħma ħelwa tiegħek. Jekk hemm kafetterija fil-qrib, grab kafè jew xi inbid mielaħ biex tmur mat-trdelnik tiegħek, issib post biex toqgħod barra u tgawdi din l-ispeċjalità Ċeka.
Storja
Eżatt fejn it-tredlnik oriġina huwa mdawwar bil-leġġenda u l-leġġenda. Xi wħud jgħidu li ġeneral ta 'l-Ungerija ressaq l-idea li l-Moravja, fir-Repubblika Ċeka, is-Slovakkja fis-seklu tmintax. Oħrajn jaħsbu li twieled fit-taqsima tat-Transilvanja tar-Rumanija u mifruxa madwar l-Ewropa tal-Lvant u r-reġjun tal-Balkani. Imma issa huwa proprjetà ta 'l-Ċeki u definittivament ma għandiex tintilef fuq kwalunkwe vjaġġ lejn Praga.
Ikel ieħor Triq Praga
Trdelniks jista 'jkun l-ikel tat-triq l-aktar famuż fi Praga, iżda mhuwiex l-uniku wieħed. M'għandekx titlef stands li jbiegħu l-inbid mdewweb; zalzett; sandwiches tal-ġobon moqli; palacinky, li huma pancakes ta 'l-istil Franċiż; langose, li huwa simili għall-pizza; u stands tal-perżut, li l-biċċa l-kbira jinsabu fil-Pjazza Old Town fi Praga.