Ejja nkunu ċari dwar dan: m'aħniex ikelies snooty. Aħna nixtiequ ġobon, ġobon gooey, anke dak li jista 'jkun fih ftit ingredjenti mhux rikonoxxibbli. L-aħjar Tex-Mex f'Ateni huwa prodott tal-pot li jdub delizzjuż li huwa Texas, u forsi ma għandniex naħsbu dwar id-dettalji wisq. Ejja nieklu!
Maudie's
Id-dixx favorit tagħna Tex-Mex huwa l-enchiladas ta 'Josie. Huwa taħlita ħafifa ta 'enchiladas mimlija bil-ġobon b'il-chili, basal u aktar ġobon fuq nett.
Huwa saħansitra aħjar jekk tħoss il-ġobon żejjed bit-tortilla tad-dqiq. Yeah, dak hu dritt, għidna dqiq; Tortillas tal-qamħ huma fit-togħma, iżda jaqgħu barra meta jiġu f'kuntatt ma 'zalza tal-ġobon. Wejters tagħna huma dejjem étonné lejn kif nodfa pjanċa tagħna huwa meta aħna qed isir. Aħna ma nemminx fil-ħela tal-ġobon. Tex-Mex ta 'Maudie: 1212 South Lamar Boulevard; (512) 440-8088.
Chuy's
L-enchiladas Tex-Mex klassiċi f'Chuy's mhumiex daqsxejn qoxra bħal enchiladas ta 'Maudie, iżda jippakkjaw punch oniony li dejjem iwassalna għal aktar. Il-burrito aħdar extra-pikkanti huwa it-tieni mill-qrib fuq il-lista tiegħi ta 'Favourites ta' Chuy. It-tielet post imur għall-enchiladas tal-ħxejjex, li huma koperti bil-ġobon u ppakkjati bil-bżar aħmar tqarmeċ aħmar, zucchini, basal u qamħ. Tex-Mex ta 'Chuy: 1728 Barton Springs Road; (512) 474-4452
Trudy's
Għall-kolazzjon, l-aħjar dixx huwa l-pjanċa tal-migas, mingħajr dubju. Huwa magħmul minn bajd imnaddaf bil-bżar serrano, tliet ġobnijiet, strixxi tat-tortilla tal-qamħ u tadam.
Pjan dwar it-teħid ta 'nap wara. Waqt il-pranzu, il-pjaċir ħati tagħna huwa l-avokado mimli. L-avokado huwa ħobż u smooted bi tiġieġ, zalza Svizzera, u ġobon. L-avokado huwa tajjeb għalik, id-dritt? Trudy's: 901-C Little Texas Lane; (512) 326-9899
El Mercado
L-enchiladas chipotle għandhom whammy doppju ta 'goodness Logged u kick extra-pikkanti.
Aħna nippreferu l-verżjoni tal-majjal, iżda tista 'wkoll tagħżel ċanga, tiġieġ jew enchiladas tal-ġobon. Il-soppa tat-tortilla kbira bit-tiġieġ, il-ġobon u l-avokado hija wkoll waħda mill-favoriti tagħna. The Backstage huwa l-post ta 'mużika diretta ta' daqs medju tar-ristorant, li jospita atti reġjonali bħal Joe Ely u Patricia Vonne. Restaurant El Mercado: Triq Nofsinhar 1302; (512) 447-7445
Tacos ta 'Torchy
It-tacos overstuffed ta 'spiss jaqgħu barra f'idejna, iżda l-fekruna ma ddumx il-ħin kollu kif aħna l-isfel kull morsel aħħar. Il-maħmuġ Sánchez ma 'zalza Poblano kremi huwa biss ridiculously Delicious. Jekk trid aktar ħwawar, it-taco tax-xewk huwa ppakkjat bil-ġamajkani tiġieġ imqaxxar u jalapenos friski. L-ewwel post tan-Nofsinhar kiseb l-attenzjoni nazzjonali f'Marzu 2016 meta l-President Obama waqqaf għal xi tacos qabel id-diskors tiegħu tas-SXSW. Biex dan jinżamm bipartisan, hu ordna lil The Republican, The Independent u The Democrat. Aħna nkunu impressjonati jekk kiel it-tlieta - dawn it-tacos huma massivi. Tacos ta 'Torchy: 2809 Triq Nofsinhar ta' l-1; (512) 444-0300
Taco Bar ta 'Guero
Minkejja l-popolarità selvaġġa tar-ristoranti, il-kwalità tal-ikel baqgħet stabbli għal ħafna snin. Normalment nitolbu l-verżjoni ta 'l-appetizer ta' tacos al pastor. Tista 'tikseb pjattaforma enormi sħiħa ta' tacos daqs tal-gidma bi prezz ta 'bargain f'ħinijiet kuntenti.
Mhuwiex pikkanti jew Logged, iżda l-majjal u ananas tangy dejjem hits il-post. Il-fażola charro huma wkoll konsistentement meraviljuż. Biex tikseb jiffissaw il-ġobon tiegħek, ordni l-enchiladas tat-tiġieġ mqatta 'bix-zalza ħamra. Taco Bar ta 'Guero: 1412 South Congress Avenue; (512) 447-7688.