Skopri l-Gosti Diversi tas-Surinam f'Amsterdam
Viżitaturi ta 'Amsterdam ta' spiss ikunu sorpriżi bil-preżenza tas-Surinamese fil-belt. Wara kollox, il-pajjiż ta 'l-Amerika t'Isfel għandu popolazzjoni ta' anqas minn nofs miljun, u l-kċina tiegħu tibqa 'misteru għall-biċċa l-kbira tal-vjaġġaturi internazzjonali.
Għexieren ta 'ristoranti tas-Surinamese li jelenkaw il-mappa tal-belt, grazzi għall-popolazzjoni Surinamese kbira li titlob id-dar Olandiża. Il-kċina tagħhom, li hija diffiċli biex issibha fil-bqija tad-dinja, saret attrazzjoni vera f'Amsterdam, u waħda li għadd kbir ta 'viżitaturi toffri.
Il-kċina Surinamese hija taħlita kumplessa ta 'kulturi multipli minħabba kważi l-popolazzjoni kollha tas-Surinam oriġinat minn pajjiżi oħra. Il-kulturi tipikament rappreżentati fil-kċina Surinamese jinkludu l-Afrika, Lvant Indjan, Indoneżjan, Ċiniż, Olandiż, Lhud u Portugiż.
Filwaqt li r-rakkomandazzjonijiet kollha ta 'hawn taħt (ħlief għal Kam Yin) qegħdin f'Londra ta' Amsterdam, iġorruhom bi vjaġġi lejn is- Suq Albert Cuyp jew Tropenmuseum għal itinerarju ta 'ġurnata sħiħa, flimkien ma' stonku sħiħ.
01 ta '04
Spang Makandra
Gerard Doustraat 39
Din l-istituzzjoni Javanese-Surinamese ilha biss 'il barra mill-ġenb ta' Albert Cuypstraat fil-qrib għal aktar minn 30 sena. Tipikament Surinamese broodjes (sandwiches) jirriflettu spett kulinari wiesa ', minn pom krejol (casserole tat-tuber imnaddaf mill-laħam) sa' Javanese (Indoneżjan) tempeh (kejkijiet tas-sojja fermentati). Il-platti prinċipali tagħhom moqdija bir-ross, roti jew noodles, u s-sopop kważi bla qiegħ huma wħud mill-aħjar valuri fil-belt għall-pranzu.
02 ta '04
Roopram Roti
Eerste van Swindenstraat 4
Kumpanija tas-Surinamese li hija stabbilita sew fil-belt kapitali Paramaribo, Roopram Roti deher l-ewwel fuq ix-xtut Olandiżi permezz tal-post tiegħu f'Rotterdam, u dalwaqt fetħet fergħa f'Amsterdam. Bir-reputazzjoni għall-aqwa roti fil-belt - platti ratba ratba u bla ħmira simili għal tortilla tad-dqiq - il-klijenti ma jidhirx f'moħħhom il-kjuwijiet jew il-lok tal-binarji off-the-beaten. Il-platti servuti huma superlattivament awtentiċi u jwasslu ikla ta 'kwalità għolja, tħossok bħalek ivvjaġġajt it-triq kollha lejn Suriname minflok.
03 ta '04
Kam Yin
Platt tal-noodle f'Kam Yin, Amsterdam. © yosoynuts / Flickr (CC BY-ND) Warmoesstraat 8
Dan l-ibridu Ċiniż-Surinamese huwa faħħar bħala l-aħjar tar-razza tiegħu; anke l-New York Times faħħar il-menu wiesa 'ta' Kam Yin u platti eċċellenti. Mill-roti Indjan sa ċ-Ċiniż, il-flus jistgħu jgawdu dan kollu u aktar, u kollha għall-prezzijiet tal-qiegħ tal-blat. Jinsabu fuq Warmoesstraat ċentrali u miftuħ relattivament tard, huwa post ideali biex tiekol qabel (jew wara) li tolqot il-belt.
04 ta '04
Eethuis Marlon
1e Van der Helststraat 55
Jekk Amsterdam qatt għamel il-voti tiegħu għall-aħjar saoto ajam (u forsi dawn għandhom), Eethuis Marlon ċertament joħroġ fuq nett. Is-soppa tradizzjonali tat-tiġieġ Javanese ġġib hollijiet ta 'flus mill-inżul mis-Surinamese u mill-Indoneżja, kif ukoll minn nies li jafu sewwa.
Dan il-kantuniera eatery tinsab bejn Albert Cuypstraat u Sarphatipark u għandha terrazzin sabiħa tat-triq kif ukoll tabelli ta 'ġewwa fejn il-diners jistgħu jġorru s-soppa tagħhom, irrispettivament mit-temp.