L-Aqwa Ristoranti Ġodda ta 'Milwaukee fl-2016 ... S'issa

01 ta '10

Fejn Tiekol fl-2016

Ix-xena kulinari ta 'Milwaukee qed tevolvi kontinwament, b'fokus speċjali fuq l-enfasi fuq il-bosta rziezet organiċi u sostenibbli barra mill-fruntieri tal-belt. Fortunatament, il-koki m'għandhomx għalfejn iħarsu 'l bogħod biex isibu ħalib, ħxejjex, laħmijiet u frott biex jgħinuhom jibnu menu li huwa artifiċjali iżda li jista' jintlaħaq, u ta 'disinn għoli iżda wkoll dixxendenti ħafna. Minn restorant imtella 'fil-ftuħ tal-lukanda l-aktar sħuna tal-belt (Journeyman Hotel, fit-Tielet Ward Storiku) għal kafetterija ffokata fuq is-saħħa li se żżomm ukoll vegans kuntenti, biex ma nsemmux proġett li jgħaqqad żewġ koki famużi lokalment li huma ispirati mit-Tajwan - Kċina Ċiniża (dandan), hawnhekk hija t-tnaqqis tal-kunċetti kulinari tad-debutt ta 'Milwaukee.

02 ta '10

Tre Rivali f'Journeyman Hotel

X'inhu: Tre Rivali

Fejn: 310 E. Chicago St, Milwaukee (It-Tielet Ward, fil-pjan terran ta 'Journeyman Hotel)

Tip ta 'Kċina: Mediterran Moderna

X'hemm Tisjir: Ftuħ f'Ġunju li għadda, l-iristorant li diġà qed iżomm props bħala l-kok huwa l-aqwa Alġer Chef Heather Terhune, li qabel kien imsajjar f'temperaturi f'San Francisco u f'Chicago. Ħafna mill-menu miftuħa għall-brunch tal-Ħadd flimkien ma 'kolazzjon, ikla u pranzu kuljum, tagħmel użu minn forn li jaħdem bl-injam u l-pasti huma wkoll attenzjoni hawnhekk. Grazzi għal kċina miftuħa, tista 'tara l-koki li jaħdmu fuq ix-xogħol. F'dak li għandu x'jaqsam ma 'l-imbibing, hemm ħafna cocktails ta' l-artiġjanat b'bibli klassiċi, u birer tas-snajja u nbejjed bil-ħġieġ, ukoll.

03 ta '10

Il-kafetterija urbana tal-pitravi u l-ġugarelli

X'inhu: Urban Beets Café & Juicery

Fejn: 1401 N. Dr Martin Luther King Jr Drive, Milwaukee (ħdejn North Side)

Tip ta 'Kċina: Bar tal-meraq mhux maħdum u kafetterija b'saħħithom

X'hemm Tisjir: Filwaqt miftuħ biss sa l-4 pm fuq il-ġimgħa u l-5:30 pm f'ġimgħa, il-menu hawn huwa pjuttost wiesa ', iżomm f'moħħu Mantra għajxien b'saħħtu. Vegan u dawk fuq dieta ħielsa mill-glutina ma jkollhomx għalfejn jiddevjaw l-għażliet jinkludu tacos nejjin: taħlita tal-ġewż tal-għaġin imnaddaf fil-qxur tal-romaine jew is-sandwich tal-ġewża tal-cranberry tal-ġewża fuq il-ħobż bla glutina u hemm l- imorru dining jew dining in. Il-menu fih ukoll xarbiet organiċi-kafè maħduma bl-użu ta 'Fażola tal-Kafè Valentine kif ukoll tmien meraq tal-firma (żid waħda minn disa' superfutt boosts) -iż, anke shakes u smoothies tajbin biżżejjed biex jiġu kkunsidrati deżerta (French Toast jew Gosti Bħall-Ġelat huma żewġ togħmiet).

04 ta '10

dandan

X'inhu: dandan

Fejn: 360 E. Erie St., Milwaukee (Torri Terzjarju Storiku)

Tip ta 'Kċina: Ċiniż Kontemporanju

X'hemm Tisjir: Dan Van Rite (qabel ta 'Hinterland) u Dan Jacobs (qabel ta' Wolf Peach) ingħaqdu biex joffru dan l-affari tal-imħabba għall-ikel Ċiniż-iżda b'tidru elevat. Pereżempju, insalata tal-ħjara imkebbsa magħmula biċ-chilli u tewm moqli; erba 'tipi ta' għaġina (inklużi foie gras u potstickers tal-kustilji qosra); Puck ta 'Peking; u pancake kimchee tal-mung-bean. Ir-restorant infetaħ fl-aħħar ta 'Lulju, fuq l-għarqbejn ta' avveniment pop-up b'suċċess f'Boone & Crockett f'Bay View, u estenda mill-pranzu biex jinkludi s-servizz tal-ikla f'Settembru. L-għaqdiet ta 'l-inbid huma wkoll fuq il-post, b'xi selezzjonijiet minn produtturi diffiċli biex isibuhom.

05 ta '10

Good City Brewing

X'inhu: Bona City Brewing

Fejn: 2108 N. Farwell Ave., Milwaukee (East Side)

Tip ta 'Kċina: Gastropub

X'hemm Tisjir: Filwaqt li l-imbottatura ewlenija hawnhekk hija ħafna- mikro birra brewed in-house-brewmaster Andy Jones qabel għamlet birra fil-Birough tal-Gżira Island ta 'Chicago u studjat is-suds fl-Università ta' California-Davis-l-ikel min ifittex. Snacks li jistgħu jitqassmu bħal papri tal-curry u ħxejjex imnaddfin huma ddisinjati biex joħorġu sal-birer u s-sitt ġobon (għal ġobon DIY) huma kollha minn Wisconsin. L-entrees huma inventivi, minn Baramundi sa Mac u Ġobon ippreparati bid-Deer Creek ta 'Wisconsin stess ta' età Cheddar, u pjuttost ftit sandwiches u insalati huma offruti wkoll. Il-vegetarians jistgħu jkunu kuntenti wkoll hawn ukoll ma 'Fabbinini tal-Ġobon Fakin Bacon u Grilled Cheese u Grilling Cheese (dawk huma żewġ dixxijiet differenti).

06 ta '10

Café Grace

X'inhu: Café Grace

Fejn: 11200 W. Burleigh, Wauwatosa

Tip ta 'Kċina: Franċiż

X'hemm Tisjir: Dan l-aħwa l-aktar ġodda fil-Grupp ta 'Ristoranti ta' Bartolotta huwa fil-Ġbir ta 'Mayfair. Dekorazzjoni iswed u abjad imexxi l-vibe, li jimita kafetterija Pariġjana u huwa offshoot aktar każwali ta 'Lake Park Bistro, restorant Bartolotta ieħor. James Beard, rebbieħ chef Adam Siegel fassal il-menu, li jinkludi laħmijiet rotisserie u platti klassiċi Franċiżi bħal Lyonnaise insalata u maskli bil-krema żagħfran, kif ukoll dawk bi twist Wisconsin, bħal burger Strauss mimlija brie. Naturalment, bosta mill-inbejjed skew mill-Franċiż.

07 ta '10

Café Street Street

X'inhu: Café Street Café

Fejn: 1721 W. Canal St., Milwaukee (il-Wied ta 'Menomonee)

Tip ta 'Kċina: Diner Amerikan

X'hemm Tisjir: Is-sostituzzjoni tar-restorant ta 'Locavore ta' qabel, din l-ikla ta 'l-istil ta' lqugħ miftuħa f'Lulju. Huwa miftuħ għall-kolazzjon, ikla u pranzu, fi spazju mimlija mix-xemx u spazjuż. Għall-pranzu, toqgħod sa l-aħħari f'ikel kumdità (minn baqta tal-ġobon moqli u patata mqaxxra moqlija għal pot mixwi u meatloaf), jew qatra kmieni fil-ġurnata għal hash Corned-Beef, brasselli moħmija Franċiż, bacon macaroni & cheese jew "hot lunch tad-dundjan". Tħallix mingħajr ma tordna l-kejk "Mewt biċ-Ċikkulata" jew kejk tal-frott żgħir.

08 ta '10

Tabella ta 'Tofte

X'inhu: Tabella ta 'Tofte

Fejn: 331 Riverfront Plaza, Waukesha

Tip ta 'Kċina: Globali / eclectic

X'hemm Tisjir: Is- sidien Jason u Cristina Tofke jippjanaw li jiftħu l-ewwel restorant tagħhom f'Awissu, armati b'esperjenza li jaħdmu f'xi wħud mill-aqwa ristoranti ta 'reġjun, inklużi Sanford, Eddie Martini's u Coquette Cafe. Huma wkoll stess It-Tazza Steaming f'Waukesha. Tapas jiffurmaw ħafna mill-menu, u platti se jinkludu delicacies bħal foie gras u saqajn tat-tiġieġ moqli, kif irrappurtat mill -Milwaukee Business Journal .

09 ta '10

Wy'East Pizza

X'inhu: Wy'East Pizza

Fejn: 5601 W. Vliet St., Milwaukee (Washington Heights)

Tip ta 'Kċina: Pizzeria

X'hemm Tisjir: Dak li beda bħala żewġ pizez tat-tisjir fi trailer f'Portland, Oregon, issa huwa full-on restaurant-serving pizza, naturalment. Filwaqt li nħatar għat-terminu indiġenu għall-Mt ta 'Oregon. Hood, is-sidien darbiet f'lottijiet ta 'reverenza għall-belt ta' Milwaukee tagħhom billi jinqatgħu mill-irziezet lokali għat-tilqim tal-pizza. Fuq il-menu hemm Special Seasonal (f'Awwissu kienet "Nightshade Cascade": mozzarella u ġobon Feta, tadam u brunġiel inkaljat u tewm), u "torti aħmar" u "torti abjad", li jirreferu għas-zlazi fuq kull wieħed. Hemm tmien torti ħomor u żewġ torti abjad. Il-vegan jistgħu jiġu sodisfatti bi pizza mingħajr ġobon imsejħa "Valanga".

10 ta '10

Brunch

X'inhu: brunch

Fejn: 800 N. Plankinton Ave., Milwaukee (Downtown)

Tip ta 'Kċina: Nol ta' Kolazzjon u Brunch

X'hemm Tisjir: Kif jissuġġerixxi l-isem, dan huwa go-to spot għal fannijiet tad-divertiment, li jfisser ukoll li huwa miftuħ biss sa 3 ta 'kuljum. Id-dekorazzjoni tiegħu ta 'kulur isfar (fil-ħitan, pjanċi u tazzi) tgħawweġ filgħodu mod ieħor. Mimosas u Bloody Marys huma pariri rrakkomandati għall-platti kollha, li jinkludu platti uniċi bħat-tacos tal-kolazzjon, il-Wiscomelette (omelet ma 'zalzett), gallettini u gravy tal-papra, pancakes tal-ġinġer tal-qara ħamra, pancakes s'mores u burrito hangover , Sriracha, gdim ta 'toast Franċiż, bajd maħlul u ġulepp tal-maple). Naħat li jistgħu jinqasmu bħal titjira tal-bejken, titjira taz-zalzett u patata tat-tartuf l-ante.