Fine Dining f'Borllyn għall-Jum l-Omm, okkażjonijiet speċjali
Għal Jum l-Omm, it-13 ta 'Mejju 2012, hawn lista ta' ħames riservi tar-ristoranti l-aktar coveted fi Brooklyn .
Huma worth it? Iva! Kollha qamu l-attenzjoni ta 'l-allat ta' l-ikel Michelin, u rebħu mill-inqas stilla Michelin waħda.
Fir-rigward tar-riservi, xi wħud minn dawn ir-ristoranti huma iktar iebsa biex jitkissru minn oħrajn. Per eżempju, it-Tabella ċkejkna ta 'Chef fi Brooklyn Fare, bi ftit 18-il siġġu, tirriżulta li tkun ħafna aktar ħarxa għal ktieb milli, ngħidu aħna, il-Café tax-Xmara ħafna akbar. Allura ma tiddiżannax li jkollok mejda - imma qed tippjana għal quddiem!
01 ta '05
Peter Luger Steak House (Williamsburg)
Ma nistgħux nidħlu Peter Luger għall-Jum l-Omm? Agħti omm xi wħud mit-zalza steak tagħhom ma 'rezzie fil-ġejjieni Huwa mom carnivore? M'għandekx titlef il-steaks f'dan il-premier Williamsburg classic. Huma kkurati fuq is-sit, u msajjra lil hinn mill-perfezzjoni. Jinsabu fil-bażi ta 'Brooklyn tal-Williamsburg Bridge, ir-ristorant ġibdet fannijiet għal ħafna snin qabel iż-żona tal-madwar anki ħolmu l-ħolma tal-kelma "gentrification".
L-atmosfera hija kollha tan-negozju; Peter Luger's iżomm il-patina ta 'steak house antika ħafna. (Dawn bdew fl-1887.)
Fir-rigward tal-steak? Huwa lil hinn mill-Delicious. Hija sizzles fuq il-mejda u idub f'ħalqek, esperjenza li diffiċli tiddeskrivi. Dan huwa l-ikla li tista 'tirrikonsidra l-vegetarians kollha li huma l-aktar ideoloġikament impenjati.
Jinħtieġu riservi; ktieb sew bil-quddiem.
Peter Luger jinsab fi 178 Broadway. Sejħa (718) 387-7400
02 ta '05
Tabella tal-Ġobon f'Nike ta 'Brooklyn (Amerika Kontemporanja)
Tabella ta 'Chef f'Foron Brooklyn hija xi ħaġa ta' leġġenda fil-ħin tagħha stess. Għandek taħdem ħafna biex tikseb riżerva fuq dan ir-ristorant ta '18-il persuna, imdendel fuq wara ta' maħżen ta 'l-ikel mod ieħor li ma jaħsibx imsejjaħ Brooklyn Fare. It-Tabella tal-Ġobon - imsejjaħ għal Chef Cesar Ramirez - kienet rebbieħa tal-premjijiet mqanqla fil-Premjijiet Michelin tal-2009, u qatel tliet stilel coveted minn fuq il-lemin ta 'nies tal-lokal li bilkemm kienu jafu bl-ikliet kbar li ġew imsajra fil-kċina ta' wara.
Il-pranzu ta 'prix fixe jikkonsisti f'aktar minn għoxrin kors ta' pjanċa żgħira.
U, is-sistema ta 'prenotazzjoni hija elaborata: "Aħna nirriżervaw sal-ġimgħa għas-sitt ġimgħa. Nhar it-Tnejn fil-10: 30am nieħdu prenotazzjonijiet bit-telefown mit-Tlieta sas-Sibt" tinforma lill-websajt.
Allura hawnhekk ħsibt Jum l-Omm: jekk ma tistax tieħu riserva għal din il-Jum l-Omm, u omm hija ikel serju, imbagħad wegħda (u żżommha) li jkollok riżerva hemm hekk kif tkun tista 'tassew. (U, minħabba d-domanda, li jista 'jkun Jum l-Omm li jmiss )
Ir-restorant jinsab f'200 Schermerhorn St, Boerum Hill.
03 ta '05
Kaxxa tax-Xmara (DUMBO) -KLASSI GĦAT-TISWIJA MILL-ĦSARA TAS-SUR TA 'HURRICANE
Classy. Servizz inkredibbli. Veduti fabulous minn Brooklyn għal Manhattan.
The River Cafe huwa r-ristorant l-iktar eleganti ta 'Brooklyn, li jagħmilha l-post perfett għall-Jum l-Omm. Ara jekk inti tista 'tikseb riservazzjoni minn qabel. Nota: L-irġiel huma meħtieġa li jilbsu ġkieket, u jekk ma tagħmilhomx, se jipprovdu waħda għalik.
Il-prezz huwa ta '$ 110 għal Brunch ta' 3-course Mother's Day, u $ 125 għal pranzu ta '3 Ġranet ta' l-Omm tal-Milied.
04 ta '05
Saul Restaurant (Ġonna ta 'Carroll)
L-eleganti sforz ta 'Saul jagħmilha r-ristorant Brooklyn tar-ross kannella arketipali: classy għadha umli, b'fokus fuq il-laser fuq l-ingredjenti staġjonali l-aktar reċenti. Glitzy mhuwiex, lanqas irħis. Imma dan ir-ristorant żgħir, li fetaħ fl-1999, rebaħ sensiela ta 'premjijiet u għotjiet li jaqblu mar-rave reviżjonijiet tal-patruni tiegħu. Tista 'tagħmel riserva fuq Open Table, jew billi ċċempel ir-ristorant.
Jinsabu fi 140 Smith Street fi Carroll Gardens. (718) 935-9844.
Tip: U, jekk ma tistax tidħol fis-Saul's, imbagħad ipprova r-ristorant oħt Prospect Heights, ukoll mill-istess kok: The Vanderbilt. Huwa jinsab f'570 Vanderbilt fil-kantuniera ta 'Vanderbilt & Bergen Streets, (718) 623-0570. Huwa miftuħ għall-pranzu bil-lejl u weekend brunches.
05 ta '05
Dressler (Williamsburg)
Dressler mhux se jiddiżappunta. Hija waħda mill-mewġa l-ġdida ta 'ristoranti żgħar u elite ta' Brooklyn li jidhru li għandhom buzz permanenti. Għaliex? Minħabba li jagħmlu dak li hu diffiċli jidher sempliċi.
Jispeċjalizzaw fi "ikel staġonali Amerikan kontemporanju", Dressler isservi ta 'dawk it-tipi speċjali ta' rebbiegħa ta 'ħafna togħmiet bħal "gajdri friski jew summien pan-inkaljat bit-qamħirrum cheddar, perżut ta' Tasso, tiġieġa tal-boskijiet u dulliegħa u dulliegħa imnaddfin." Jew, ipprova "l-lomu inkaljat & sider confited ta 'ħaruf Colorado adornat bl-ispinaċi, fulani cranberry, tadam inkaljat, fażola fava, tewm inkaljat, zalza Romesco u klin." Mhux eżattament riċetta ta 'tletin minuta ta' dar-kok.
Fir-rigward tal-ambiance, huwa rilassat u komdu. Tista 'tagħżel sedil fuq mejda, fil-bar, jew permess ta' temp, fil-ġnien. U, għal dawk żgħar, hemm siġġijiet għolja wisq - perfetta għall-Jum l-Omm.
Għixu aġġustati għall-Specials tagħhom ta 'Jum l-Omm.