Perfetta għall-Festi, Reunjonijiet tal-Familja u kwalunkwe Jum li Jispiċċa f '"Y"
Attenzjoni DFW Foodies! Qed nibda xi kontroversja. Jien ser insemmi xi wħud mir-ristoranti tal-barbiera ta 'fuq fil-Metroplex. Jien ma mmutlax dawn il-lokalitajiet imma jien ser niżżel xi wħud mill-aħjar barbecue, BBQ, u Bar-B-Que f'DFW. Ma jimpurtax kif inti tispjegaha - huwa importanti li ma tkunx tard għall-pranzu.
Għandi nagħti widen lill-Grandaddy tal-barbeuzes kollha. Mhuwiex fil-metroplex DFW, iżda Prines Barbecue and Catering f'Wichita Falls, Texas għandha xi wħud mill-aħjar barbecue li stajt qatt tasted. Il-laħam taċ-ċanga mqatta 'jiġi moqdi bil-zalza speċjali / sigrieta u huwa aqwa.
01 ta '13
Angelo's Great Texas Bar-B-Que
Dan il-barbecue affumikat bil-hickory huwa detta leġġendarju f'Fort Worth. Angelo beda jiddekorri tas-sidra fuq il-Jum ta 'San Pawl fl-1958 flimkien ma' Budweiser fi mugs kiesħa u matt. Ikel każwali komplut bi utinsils tal-plastik u platti tal-ġenb kbir. Tikseb xi aħjar minn dan? Fi kliem sempliċi: leġġendarju. Jekk tgħix fi Big D, huwa tajjeb li l-ispinta fuq Cowtown.
Post: Angelo, 2533 White Settlement Road, Fort Worth, TX 76107. 817-332-0357.
02 ta '13
Lura Pajjiż Bar-BQ
Merħba karnivori. Dan huwa restorant tal-laħam tal-lover. Itfi dundjani u jpejpu għalik f'kull ħin. Mhux biss għal Thanksgiving. Kollox fuq il-menu huwa super smokey u delish.
Birra Can Chicken. Angela Patterson Daddy għadam jirbaħ żewġ onorarji hawnhekk. L-ewwelnett, inti għandek tħobb il-Beer Can Chicken. Huwa niedja. Huwa Delicious. Huwa tiġieġa li ġie miksur bi birra u affumikat f'250 grad.
M'iniex ġeneralment fan ta 'Spare Ribs (I qabel kien parzjali għal Baby Backs) iżda l-Bone Daddy's Spares għandhom it-taħlita perfetta ta' duħħan u zalza u forsi ftit magic hemmhekk. Iċċekkjahom u ma naħsibx li tkun diżappuntat.
Il-parir tiegħi: m'għandux użu abjad. #Sauced. Din hija r-reviżjoni: House of Smoke tad-Daddy ta 'Bone.
04 ta '13
Pit tal-Barbecue ta 'Dickey
Int ser tirrikonoxxihom bit-tazza tal-plastik isfar. Dickey's għandu xi barbecue kbir u jiekol hawn sakemm il-ħajja fit-DFW. Għal xi ħaġa differenti: ipprova l-Baker Ġgant: patata ta 'kobor eċċessiv mimli bil-laħmijiet favoriti tiegħek u mimlija bil-toppings favoriti tiegħek. Ipprova waħda biċ-ċanga mqatta ', ġobon, krema qarsa u - ukoll, ix-xogħlijiet! I love it!
Lokalitajiet: Hemm għexieren ta 'postijiet ta' Dickey matul id-DFW. Iċ-ċansijiet hemm hemm ħdejk.
05 ta '13
Għalf Aħżen BBQ
Il-kustilji huma mnaddfa niexef u s-sidra hija barra minn din id-dinja.
Post: 530 South White Chapel Boulevard, Southlake, TX 76092. 817-488-1445
06 ta '13
Hard Oight BBQ
L-isem "Hard Eight BBQ" ġej minn varjetà ta 'ċriev ta' denbu abjad f'Brady, Texas. Is-sidien jaraw buck ta '8 punti jikbru għal ħafna snin u sar il-maskota tal-granet. Huma xtaqu wkoll li jfittxu "tmienja iebsa", 4 u 4 meta jilagħbu t-tabella tad-dud fis-Las Vegas.
Ir-rebbieħ huwa kull min jieħu ċ-ċans li jieħu l-barbecue Delicious tagħhom. Huwa qed isir pjuttost popolari. Kien kuntenta li nsib li hemm post qrib l-uffiċċju ta 'l-aħwa tiegħi. Hello Brock? Tista 'tagħti xi BBQ jekk jogħġbok? Grazzi. PS: Huwa oħtek!
Lokalitajiet: Coppell, 688 Freeport Parkway, Coppell, TX 75019. 972-471-5462 Minn 635: Exit Freeport Parkway qabel ma tolqot 121. Mur Tramuntana għal Bethel Road SE Xena ta 'l-intersezzjoni. Minn 121 lejn DFW: Ħarġet il-Lag Sandy u mmur il-Lvant. Dawwar Dritt fuq it-tielet triq (Freeport Pkwy) u mmur fin-Nofsinhar
It-tieni Metroplex Hard Oight huwa mistenni li jiftaħ f'Rouanoke sa Settembru jew Ottubru 2011.
07 ta '13
Lockharts Smokehouse
Fil Lockhart Smokehouse, huwa tant tajjeb li m'għandekx bżonn xi zalza. Tliet kelmiet: Kreuz Market Sausage - serva fuq karta tal-biċċier. Il-laħmijiet huma affumikati fuq il-ballut ta 'Texas. Post ta 'Trendy Oak Cliff. Inti ma tistax tmur ħażin hawn.
Post: 400 W. Davis Street, Dallas, TX 75208.
08 ta '13
North Main BBQ
Dan ir-ristorant qabad it-Ted Allen tan-Netwerk ta 'l-Ikel. Il-host imqatta deher fl-episodju tan-Netwerk ta 'l-Ikel ta' The Best Thing I Ever Ate u Allen semma 'North Main BBQ bħala l-aqwa li hu qatt kieku qatt tasted. Ma naqbilx ma 'Ted.
Post: North Main BBQ, 406 N. Main, Euless, TX 76039. 827-267-7821
09 ta '13
Mitfi l-għadam
Mitfi l-Għadam issib biss somom it up jekk qed titkellem dwar il-Pekan affumikat Baby Back Ribs. Zalzett affumikat, tiġieġ affumikat - kollox huwa affumikat u delikat. Tlift il-Taco Rib Xejn mingħajr għadam.
Post: 1734 South Lamar Street, Dallas, TX 75215. 214-565-9551.
10 minn 13
Randy White's Hall of Fame Barbecue
L-ex Dallas Cowboy u l-Hall of Famer Randy White (Numru 54) intimidaw ħafna plejers tal-futbol fil-ġurnata tiegħu iżda huwa jilqa 'lil kulħadd għall-ġabra famuża tal-BBQ tiegħu fi Frisco. Għandek imħabba sandwich imsejjaħ "Il-Manster", li kien in-nickname ta 'White minn ġranet ta' logħob tiegħu - nofs bniedem, nofs monster. Huwa sandwich ta '2-laħam fuq hogie. Bħal biċċa l-kbira tal-postijiet ta 'Texas BBQ, huwa faċli ħafna għall-familja. Iċċekkja l-kotba u l-inserzjonijiet tal-kupun tiegħek għaliex dejjem hemm kupuni disponibbli għal Kids Eat Free jew jixtru waħda, tikseb pjanċi waħda matul il-ġimgħa.
Post: 9225 Preston Road, Frisco, TX 75034. 972-377-0540. Huwa fil-kantuniera NW ta 'Preston u Main Street. I love kif ħa numru tat-telefon b '"54" fiha.
11 minn 13
Barbecue Ħamra, Ħamra u Blu
Hosting ta 'parti kbira? Ordni ħanżir affumikat kollu. Għal partijiet iżgħar, igawdu sandwiches eċċellenti ta 'majjal miġbud u qabda kbira. Burgers tagħhom huma pjuttost tajba wisq. Ma kontx verament fan ta 'insalata tal-patata iżda Red, Hot u Blue għamlu fidi minn miegħi. Huwa l-insalata tal-patata favorita tiegħi s'issa! Kudos għall-konverżjoni ta 'lili. I love it!
Lokalitajiet: Dallas, Duncanville, Flower Mound, Fort Worth, Las Colinas / Irving, North Richland Hills u Plano.
12 minn 13
Sonny Bryan's Smokehouse
Il-kelma "smokehouse" tgħid kollox. Huma sigrieti għall-barbecue kbir huwa l-mod kif huwa msajjar - x'tip ta 'injam huwa użat biex tpejjep il-laħam hija essenzjali. Sonny Bryan's kien jidher ukoll fuq episodju ta ' The Originals ma' Emeril Lagasse .
Lokalitajiet: 9 postijiet DFW.
13 ta '13
3 Stacks Duħħan u Tektek Kamra
Laħam! Angela Patterson
Jalapenos mimlijin bil-lanżit mimli bil-qoxra. Brisket Frito Pie. Pizza Brisket. Mhux il-ġonta ordinarja komuni tiegħek. Il-laħmijiet huma aqwa iżda anki veġetarjana tista 'ssib ikla meraviljuż hawn. Kif naf dan? I spiċċajt il-dieta veġetarjana twila tiegħi billi sfidejt ruħi biex tiekol hawn. Kien sorpriż b'liema oġġetti mhux tal-laħam kienu f'bini ta 'bbq! Żur Trace Arnold, il-Rib Whisperer, u ssib dak li qed whispering lilhom!