Dan l-istat bl-art ma jissodisfax il-frott tal-baħar tiegħu
L-art maqfula Colorado x'aktarx mhix l-ewwel post li tkun qed taħseb dwar iż-żjara meta tkun qed tistudja l-frott tal-baħar aqwa.
Imma ipprepara biex tkun sorpriż. Għalkemm Colorado hija ħafna mili minn kwalunkwe oċean, xorta jirnexxilha tipproduċi b'esperjenza l-delectazzjonijiet ta 'taħt l-ilma għall-pjanċa tiegħek - anki jekk dan ifisser li jtajru fi ħut frisk, qatt iffriżat, kuljum. Jew f'xi każijiet, diversi drabi kuljum.
Mill-ibliet tal-muntanji b'kreazzjonijiet tal-frott tal-baħar uniċi (bħal awwista mimli bil-granċ mimli bil-gambli) għal aktar minn 20 varjetà ta 'gajdri dritt fil-belt kbira, Colorado ħadmet ħafna biex taqbad isem fl-industrija tal-frott tal-baħar. Diversi ristoranti jispikkaw premji nazzjonali għall-frott tal-baħar tagħhom, u oħrajn huma mmexxija minn koki ċċelebrati rispettati.
Hawn huma l-aqwa ristoranti tal-frott tal-baħar u tal-ħut fi Colorado.
01 ta '08
Stoic u Ġenwina, Denver
Gajdri fi Stoic u Ġenwina f'Denver. Stoic u Ġenwina Stoic and Genuine, li jinsab ġewwa Union Station f'Denver downtown, huwa l-post favorit tagħna biex tniżżel il-frott tal-baħar suprem fil-Colorado. L-ebda oċean? Mhux problema. Dan ir-ristorant jtajjar fi frott tal-baħar frisk kuljum, xi kultant darbtejn.
Il-gajdri huma l-istilla fuq il-menu hawn, iżda t-tieni mill-qrib huwa l-Hamachi Sashimi. Tħossok selvaġġ? Il-Qarnit Mortadella b'vinastreta kannella tal-lumi mhux tas-soltu iżda sorprendentement delikat u mod divertenti biex tibda l-ikla tiegħek.
M'hemm l-ebda sorpriża li Stoic and Genuine tiftaħar lista twila ta 'unuri, inkluż li tkun għalaq wieħed mill-aqwa Top 10 Seafood Restaurants ta' Gayot fl-Istati Uniti - iva, anke mingħajr mewġ u ilma mielaħ fil-vista.
02 ta '08
Hooked, Beaver Creek
A trota Colorado BBQ, avokado, ħjar, sojja ħelwa u bajd smelt, irrumblati ġo caterpillar. Hooked Hooked, fi Beaver Creek, huwa wieħed minn dawk ir-ristoranti li tiekol u fantasize madwar 10 snin wara.
Huwa ristorant ċkejkna, faċli biex jimxu 'l quddiem, anki jekk jinsab fin-nofs ta' Beaver Creek downtown, iżda huwa Delicious biżżejjed biex ikun ir-raġuni, fih innifsu, biex jagħmel din id-destinazzjoni tiegħek f'din il-belt ski.
Hooked għandu kult lokali li jsegwi, l-aktar grazzi għall-famuż Crimpster. Din hija kombinazzjoni Gourmet (għadha ġdida) ta 'granċ, gambli u awwista, kollha f'post wieħed.
Immaġina denb ta 'awwista, mimli bil-gambli li huwa mimli bil-koxxa tal-granċ tal-borra. Kollha. Imkebbsa. Fil- Bacon. Huwa l-aqwa affarijiet f'wieħed.
Madankollu aqwa timmaġina li dan ikun, immoltiplikaha bi 8 triljun. Fil-fatt, il-Crimpster huwa dak li qanqal il-bidu ta 'dan ir-ristorant. Il-koki oriāinarjament biegħ dan it-taħlit funky fis-swieq tal-bdiewa, iŜda d-domanda kienet tant kbira li naturalment wasslet għal restorant ta 'suċċess.
Crimpster hija tant aqwa li Hooked toffrilha għal kull ikla. Għall-kolazzjon, ipprova l-benedict ta 'Crimpster. Ikla: boy ta 'Crimpster po'. Deżerta: Crimpster smothered f'Oroos.
Kollox fuq il-menu ta 'Hooked huwa bnedmin u frisk u totalment uniku. Jekk int qrib Beaver Creek, Avon jew Vail, il-Crimpster hija trid-tipprova għal kwalunkwe vaganza Colorado xierqa.
03 ta '08
Jax Fish House, Boulder
Jax Fish House u Oyster Bar, f'B Boulder, għandhom x'jaqsmu ma 'frott tal-baħar sostenibbli. Huwa jivvota biex jixtri biss minn sajjieda li huma impenjati għal sajd sostenibbli, u Jax tissieħeb ma 'gruppi differenti ta' ċertifikazzjoni tal-frott tal-baħar sostenibbli.
Il-menu huwa meraviljuż ukoll u regolarment jaqla 'l-premji lokali u nazzjonali ta' Jax. Biex nibdew, Jax ġie msemmi wieħed mill-aqwa 25 ristoranti tal-frott tal-baħar permezz ta 'Travel + Leisure Magazine.
Ir-ristorant Boulder jinsab idealment fuq il-Mall Pearl Street, destinazzjoni turistika popolari li tidher mal-ħwienet, il-nightlife u l-buskers tat-triq, kollha b'viżjoni drammatika tal-għoljiet.
Xahar għalik, Jax għandu numru żgħir ta 'postijiet oħra, ukoll, inklużi Glendale, Fort Collins, u Denver.
04 ta '08
Il-Kumpanija tal-Ħut Frisk, Denver
Il-Kumpanija tal-Ħut Frisk f'Denver għandha reputazzjoni twila għall-frott tal-baħar tagħha: aktar minn 35 sena.
Porzjonijiet hawn huma kbar u għalhekk hija l-għażla ta 'frott tal-baħar frisk. Aħna qed nitkellmu aktar minn 20 tip ta 'ħut (anke ħames tipi differenti ta' salamun), aktar minn 20 varjetà ta 'gajdri, awwista, arzell, diversi tipi ta' gambli u aktar.
Minbarra l-ħut frisk, dan ir-restorant jagħmel kollox mill-bidu, sal-zlazi u l-ħwawar.
Bħala bonus, The Fresh Fish Company hija wkoll responsabbli minn frott tal-baħar ta 'oriġini sostenibbli u b'responsabbiltà. U matul siegħa kuntenta, il-gajdri huma biss buck kull wieħed.
Il-brunch tal-Ħadd huwa kbir hawn ukoll. Huwa fih ħafna għażliet ħielsa mill-glutina, saqajn tal-granċ, gambli u aktar, kollha moqdija bi xampanja jew mimosa.Kulmin f'Kolonja li jkun jaf frott tal-baħar jaf għaliex kull sena mill-2007, il-Fish Fish Company ħatt l-ewwel jew it-tieni post fuq l-A-List ta 'Denver għal frott tal-baħar.
05 ta '08
Matsuhisa, Vail
Vail Village qrib Matsuhisa. Getty Images / Dave G. Houser Matsuhisa, fin-nofs tar-raħal ta 'Vail huwa ristorant immexxi mill-ċelebrità chef Nobu Matsuhisa u huwa wieħed mill-postijiet favoriti tagħna biex inqabdu l-Sushi u n-noll Ġappuniżi.
L-atmosfera hija kbira kemm għall-ikliet ħfief wara l-iskijar, b'barel twil ta 'hoppin' li qed tiffaċċja l-muntanji kif ukoll għal lejl romantic. Fis-sajf, grab tabella fuq il-patio.
Il-menu hawn hija influwenzata minn tisjir Ġappuniż klassiku, b'influwenzi minn postijiet oħra madwar id-dinja.
A highlight jinkludi l-popolari Yellowtail Sashimi ma jalapeno. Kun żgur li tipprova xi wħud mill-imħabba fuq il-vit.
Hemm ukoll ristoranti Matsuhisa f'Aspen u Denver.
06 ta '08
Tluq, Cherry Creek
Pjanċa ta 'sashimi fit-Tluq. Aimee Heckel Tluq Restaurant + Lounge, restorant ġdid fil-lokal Cherry Creek ta 'Denver, malajr sar destinazzjoni popolari ta' nightlife, kif ukoll post divertit biex grab ikel Ażjatiku modern u sashimi eċċellenti.
Il-kap chef hawnhekk huwa ċelebrità Gregory Gourdet, finalista ta '"Top Chef", sabiex tkun tista' tikkura l-blanzuni tat-togħma tiegħek, kif ukoll tikseb togħma ta 'fama.
Filwaqt li Departure toffri aktar minn sempliċiment frott tal-baħar (bħal Delicious, stil Asjatiku, ġwienaħ CHILI ħelwin), huwa bil-frott tal-baħar u l-ħut li t-Tluq jieħu lura.
Huwa l-uniku post li aħna qatt ippruvajt il-caviar sushi. Is-sashimi huwa frisk u fit-togħma. Għal finale grand, għandek tipprova l-Poke tat-Tonn tal-Għajnejn l-Għajnejn u l-bass tal-baħar iqarmeċ innotifikat b'kremja tal-ġir u mango.
07 ta '08
Il-Restaurant Aquarium
L-uniku akkwarju Restaurant f'Denver. Restaurant tal-akkwarju Il-Restaurant Aquarium huwa top pick għan-novità tagħha u minħabba li huwa totalment ħaġa ċinematografika ta 'Colorado li tagħmel.
Kif jimplika l-isem, dan ir-ristorant jinsab ġewwa l-akkwarju ta 'Denver, f'kamra mdawra bil-ħitan tal-akkwarju massiv ta' 150,000 gallun. Allura tista tara r-rikkieb ta 'taħt l-ilma tgħum fil-passat waqt li tkun, er, tiekol ħbiebek.
Ikteb aktar minn 100 tip ta 'ħut jgħumu minn, waqt li tkun għadek fuq ħut frisk, frott tal-baħar u aktar. Ipprova l-mahi grilled u l-gambli jew l-għaġin tal-gambli ta 'Bayou, u ħasluh kollu b'xi cocktail fil-Sala tad-Dive.
08 ta '08
Medda, Denver
Scallops fil-Firxa. Adam Larkey Medda, fin-nofsinhar ta 'Denver, mhijiex ristorant tal-frott tal-baħar biss - New West Amerikana hija kif sejħiet il-menu tagħha - iżda l-għażla tagħha ta' frott tal-baħar titla 'għall-quċċata ta' dak li għandna mtieħba fl-istat.
Mhuwiex sorpriża; Chef tal-medda ngħata Chef tas-Sena għall-Marriott kollha fl-2015, u r-ristorant innifsu kien imsemmi Restaurant tas-Sena għal-lukandi kollha tar-Rinaxximent dik is-sena.
Ir-restorant innifsu huwa ġenbejn, sexy u sofistikat, b'bar meraviljuż. Għal aktar esperjenza romantic, hemm żona ta 'dining kwieta u kwieta ħdejn il-kċina miftuħa, fejn tista' tara li l-koki jippreparaw l-ikla tiegħek.
Għal restorant influwenzat mill-Colorado, huwa sorprendenti li l-frott tal-baħar ta 'dak il-firxa huwa tant suprem. Filwaqt li l-offerti tiegħu dejjem jinbidlu, tfittex l-arzell, jekk ikunu disponibbli. L-arzell pan-seared jinqeda bil-puree tal-pastard perfetta, l-ispinaċi, il-bejken u t-tadam affumikat li jagħtu dan id-dixx togħma aktar komda u sħuna.
Irtirja l-cravings tal-frott tal-baħar bil-gambli tal-golf bit-tond biż-Ċedru innotifikat bil-butir Tabasco pikkanti, chimichurri, bżar imnaddfin u qamħ Ċili.
Jekk int ħut tax-xenqa, il-kosbor qxur ahi tuna huwa no-miss, serva bi gazpacho dulliegħa zalza pikkanti, insalata ħjara, u l-avokado.