Il-kafè ħawajjan huwa wieħed mill-aqwa prodotti agrikoli ta 'Hawaii. Bi produzzjoni annwali ta 'aktar minn 8 miljun lira, Hawaii hija l-uniku stat ta' l-Istati Uniti fejn jitkabbar il-kafè.
L-impjanti tal-kafè nġiebu għall-ewwel darba fil-Hawaii fl-1800's, iżda ma kienx qabel il-parti bikrija tas-seklu 20 li l-produzzjoni tal-kafè finalment telaq, primarjament fuq irziezet żgħar.
Filwaqt li l-Kona Kaxxa tal-Gżira l-Kbira tibqa 'l-iktar magħrufa, il-kafè bħalissa jitkabbar fuq kull waħda mill-gżejjer ewlenin fuq aktar minn 950 farms u fuq aktar minn 7,900 acres totali maħsuda.
Mill-2015, il-kafè kien industrija ta '$ 54 miljun fil-Hawaii.
Il-kombinazzjoni tas-sena sħuna, temp xemxi, ħamrija volkanika sinjura, għoljiet ta 'rolling, irjieħ kummerċ kwiet u xita abbundanti jagħmel il-kafè ħawajjan ftit mill-aqwa fid-dinja.
Bħal fil-każ tal-ġewż tal-macadamia, il-kafè inkaljat jew il-kafe mitħun huma inqas għaljin biex jixtru waqt li tkun fil-Hawaii milli jixtru lokalment lura d-dar. Mhuwiex sorprendenti li ssib ħafna viżitaturi gżejjer li jixtru l-kafè biex tieħu d-dar magħhom jew saħansitra tbaħħirha lura d-dar. Ħafna mill-irziezet tal-kafè tal-istat issa għandhom il-websajts tagħhom stess u ser iwasslu l-prodott tagħhom lilek u tfaddil konsiderevoli meta mqabbel mal-maħżen lokali tiegħek.
Ejja nħarsu lejn uħud mit-tipi differenti ta 'kafè disponibbli fil-Hawaii.
Hawaii, Il-Gżira l-Kbira
Kona Kafè
Bi kważi nofs il-kafè totali mkabbar fil-Hawaii, aktar minn 600 farms indipendenti u mkabbra esklussivament fil-fruntieri tat-Tramuntana u n-Nofsinhar ta 'Kona fuq il-Gżira l-Kbira tal-Hawaii, 100% Kona Kafè għandu togħma aromatika delikata li ta' spiss tintuża bħala taħlita b'kafejiet barranin ħorox.
L-aficionados tal-kafè, madankollu, jikkunsidraw 100% tal-Kona Kafè bħala l-uniku mod biex imorru, imma jkun konxju, uħud mill-bnedmin, li mhumiex użati għax-xorb, isibuha aktar b'saħħitha milli huma użati.
L-Assoċjazzjoni tal-Bdiewa tal-Kafè tal-Kona żżomm u websajt eċċellenti sħiħa ta 'informazzjoni inkluż id-dettalji dwar l-irziezet li joffru tours u dati fil-faċilitajiet tagħhom.
Jekk tippjana żjara lill-Big Island fil-ħarifa, kun żgur li tippjana ż-żjara tiegħek madwar il- Festival Kulturali Kulturali Kulturali annwali , li ssir kull Novembru.
Ka'u Kafè
Ka'u Kafè huwa mkabbar fuq l-għoljiet ta 'Mauna Loa fuq Pahala fil-Ka'u (l-aktar tan-Nofsinhar) tad-Distrett tal-Gżira l-Kbira tal-Hawaii.
L-ewwel ġie mrobbi minn ħaddiema ta 'qabel tal-kannamieli fl-1996, Ka'u Kafè sar suċċess kbir bi tqabbil għoli f'kompetizzjonijiet ta' tidwiq nazzjonali u reġjonali. "Il-kafè Ka'u huwa eċċezzjonali, b'bukkett tal-fjuri, aroma distintiva u togħma lixxa ħafna." *
Jekk int fuq il-Gżira l-Kbira, tista 'tixtri Ka'u Kafè fis-swieq tal-bdiewa, ħwienet lokali u fil-Hilo Coffee Mill.
Puna Kafè
Puna Kafè huwa mkabbar fuq l-għoljiet ta 'Mauna Loa ħdejn Acres Ħawajjan f'Puna, id-distrett tal-Big Island li jinsab bejn Hilo u l-Volcanoes Hawaii Park Nazzjonali.
Darba b'aktar minn 6,000 acres ta 'kafè f'nofs is-sena 1800, illum, madwar tliet tużżani bdiewa jikbru biss 100-200 acres ta' kafè kull sena fuq il-kannamieli taz-zokkor ta 'qabel. "Il-kafè Puna huwa kafè pendenti b'korp sħiħ, tqil, b'teknoloġiji nutty. Huwa reminixxenti ta 'xi moccas ifjen meta inkaljat għal mezz." *
Jekk int fuq il-Big Island, tista 'tixtri Puna Coffee fis-swieq tal-bdiewa, ħwienet lokali u fil-Hilo Coffee Mill.
Hamakua Kafè
Hamakua Kafè huwa mkabbar fuq l-għoljiet ta 'Mauna Loa fit-tramuntana ta' Hilo fid-Distrett Hamakua tal-Gżira Big.
Tlettax-il raħħal bdew il-biedja tal-kafè f'din iż-żona fl-2000, għall-ewwel darba fi kważi 100 sena. Fuq l-art li qabel kienet proprjetà tal-Hamakua Sugar Company u rziezet ta '5-7 ettari kull wieħed, madwar 100-200 acres jinħasad kull sena.
"Il-kafè Hamakua għandu togħma oerhört rikka b'finitura ċikkulata bla xkiel." *
Jekk int fuq il-Big Island, tista 'tixtri Hamakua Coffee fis-swieq tal-bdiewa, ħwienet lokali u fil-Hilo Coffee Mill.
* L-Agrikoltura tal-Kontea ta 'Hawaii
Kauai
Kafè Kauai
Fuq Kauai, 22,000 acres ta 'art tal-kannamieli ta' qabel ġiet ikkonvertita għall-kafè fl-1987 mill-Kauai Coffee Company. Ħsara mill-Uragan Iniki fl-1992 ħasdet ħafna mill-uċuħ tar-raba ', iżda sa l-1996, il-ħsad annwali kien ugwali għal dak tal-Belt Kona tal-Kafè.
Il-Kauai Coffee Company issa tikber 100% Kauai Kafè bl-użu ta 'ħames varjetajiet ta' fażola tal-kafè Arabica fuq l-akbar razzett tal-kafè fl-Istati Uniti.
Kauai Coffee Company tilqa 'mistednin għaċ-Ċentru tal-Viżitaturi tagħhom' il bogħod mill-Highway 50 f'Kalaheo fuq in-naħa tal-Lbiċ ta 'Kauai. Il-viżitaturi jistgħu jippruvaw il-kafejiet tal-beni tagħhom, iżuru l-ħanut tar-rigali tagħhom u jieħdu tour tal-mixi jew tour video li juri l-proċess sħiħ tal-kafè mill-ftuħ inizjali, permezz tal-ħsad u l-ipproċessar.
Kauai kafè qed issir dejjem aktar popolari. Ħafna fil-fatt jippreferuha fuq Kona billi tgħid li l-aċidità ħafifa tagħha tagħmilha tazza tal-kafè ħafna aktar ta 'togħma.
Maui
Kafè Maui
Skond l-Assoċjazzjoni tal-Kafè Maui (li telenka l-membri kollha u l-websajts tagħhom), 32 farms ta 'daqsijiet differenti jikbru bosta varjetajiet ta' kafè fuq il-gżira ta 'Maui. L-irziezet jinsabu fuq l-għoljiet ta 'Haleakala u l-Muntanji tal-Punent ta' Maui. Hemm ukoll farm organiku, ONO Organic Farms f'Hana.
L-akbar razzett, f'375 ettaru, huwa MauiGrown TM Kafè li jinsab 'il fuq minn Ka'anapali fil-Muntanji tal-Punent ta' Maui.
L-industrija fuq Maui kibret konsiderevolment minħabba li f'dawn l-aħħar snin, f'ħafna każijiet fuq art li qabel kienet miżrugħa biz-zokkor.
Moloka'i
Moloka'i Kafè
Fil-parti ċentrali ta 'Moloka'i fir-raħal ta' Kualapu'u, pjantaġġun u mili tal-kafè ta '500 acre huma mħaddma minn Koffees tal-Hawaii.
Il-kafè Moloka'i huwa kafè rikki tax-xorb half-bodi b'aċidità ħafifa. Il-korp eċċellenti huwa kkumplimentat b'tix sabiħ ta 'ċikkulata fil-finitura. Huwa magħmul minn fażola Arabica imnixxef u mnixxef kompletament mix-xemx imkabbra fil-ħamrija vulkanika ħamra rikka ta 'Moloka'i.
Meta tkun fuq Moloka'i kun żgur li tieqaf mill-Bar Espresso tagħhom u l-Café and Plantation Gift Shop. Tista 'wkoll tordna l-kafè tagħhom online.
Oahu
Waialua Kafè
Qrib it-Tramuntana ta 'Oahu fuq iż-żewġ naħat tal-Highway ta' Kamehameha fi 600-700 pied 'il fuq mil-livell tal-baħar bejn il-bliet ta' Wahiawa u Waialua huma 160 ejk fejn Waialua Estate tikber il-kafè Arabica Typica fuq l-artijiet tal-kannamieli ta 'qabel. Interessanti, għandhom ukoll ġnien ta '20 acre cocoa li minnu ssir ċikkulata Delicious. Waialua Estate hija diviżjoni ta 'Dole Food Company Hawaii.
Il-kafè tagħhom, bi kliemhom stess, "tazza bla xkiel, b'saħħitha bbilanċjata b'korp medju, finitura nadifa, ħjiel ta 'ċikkulata u pjaċevoli u riepp li jmur."
Waialua Estate Kafè huwa disponibbli f'ħafna postijiet fil-Hawaii u onlajn.