L-istaġun tas-sajf fuq Long Island iġib numru ta 'min iħobb il-bajja għal madwar 118-il mil mill-kosta. Iżda, għall-ikel, huwa t-triq lejn il-bajja li għandha l-attrazzjoni ewlenija: ix-xatt tal-baħar. Dawn il-postijiet tat-toroq li ħafna drabi huma mdawra jservu qabda lokali friska, fry tal-ħut kwintessenzjali, u ambjent każwali ta 'bajja li jista' biss ikun hemm fix-xhur glorjużi tas-sajf bejn Mejju u Settembru.
01 ta '07
Clam Bar, Napeague
Fuq it-tul ta 'żmien twil permezz tal-Hamptons permezz ta' awtostrada Montauk Highway suxxettibbli għat-traffiku, dan Pitstop suprem tal-frott tal-baħar huwa klaċċ għal, inti guessed, clams. Umbrelel strixxi safrani u bojod jagħtu dell lit-tużżana tabelli ta 'l-ikla ta' barra fejn ħafna mill-imgħoddija tal-belt ta 'l-imħabba li jieqfu biex jiffissaw frott tal-baħar fi triqthom lejn djarhom tas-sajf. Iżda, dan ix-xatt tal-baħar mhux neċessarjament biss waqfa. Għall-kuntrarju, Clam Bar żżomm ruħha bħala destinazzjoni ta 'l-ikel, grazzi għall-ħut frisk ta' oriġini lokali li tagħmel oġġetti tal-menu bħal macaroni u ġobon tal-awwista, pixxispad grilled, u ostra "Montauk Pearl" speċjalment fit-togħma. Clam Bar huwa miftuħ minn Ġunju sa Settembru.
02 ta '07
Clam Bar fi Bridge Marina, Bayville
Maqbudin fil-Bridge Marina ta 'Bayville, din ix-xatt tal-baħar bil-baħar huwa ġawhra ftit magħrufa, anke għal ħafna lokal. Il-patruni huma moqdija fuq il-gverti mgħottijin li jbaħħru jew jistgħu jordnaw xorb u gdim mill-bar tiki żgħir. Il-menu mingħajr frills jinkludi tariffa sempliċi: gambli (nejjin, moħmija jew moqlija), kalamari moqli, kejkijiet tal-granċ, rollijiet tal-awwista, kif ukoll burgers u sandwiches. L-inżul tal-awwista laħam hawnhekk huwa favorit tal-fann u l-istabbiliment paċifiku jagħmilha waqfa utli għall-ikla ta 'nofsinhar jew ta' filgħaxija. Hemm ukoll mużika live kull lejl ta 'l-Erbgħa minn 6 sad-9pm fis-sajf.
03 ta '07
Southold Fish Market, Southold
Is-Suq tal-Ħut Southold ta 'North Fork jiġbed dazju doppju bħala suq tal-frott tal-baħar u xatt. Il-menu sostanzjali għad-dine-in jew take-out, miktuba fuq blackboards wara l-bank, ikopri l-iskala mill-favoriti tas-soltu, bħall-istrippi moqlija moqlija (li huma tajbin ħafna hawn, bil-mod) għal xi oġġetti aktar interessanti, bħal qatgħa tal-ħut u speċjalitajiet ta 'kuljum, bħall-bass strixxa grilled ma' zalza coconut tal-mango. Nirrakkomandaw li jmorru għall-għażliet grilled bħall-mahi mahi tacos ma 'zalza avokado fuq l-alternattivi moqlija peress li l-ħut hawn huwa garantit frisk. Il-post ta 'bilqiegħda tax-xatt jinkludi tabelli ta' ġewwa u żona tal-pikniks ta 'barra Hemm ukoll bar ftit ġewwa birer li jservu u inbejjed lokali ta 'North Fork. Twissija ġusta: l-ordnijiet jitħabbru barra permezz ta 'kelliema qawwija filwaqt li l-mużika tal-pajjiż tilgħab ma' darba.
04 ta '07
Il-Shack, Centerport
Dan ix-xatt tat-triq ftit li xejn kien qed jservi frott tal-baħar solidu u xena mill-1980 'il quddiem. Jinsabu fuq il-25A f'Centport, shack clapboard midmum bid-dwal, ftit imwejjed tal-pikniks u strixxa tal-ipparkjar pebbled. Il-popolari sajf eatery jattira l-oqsma kollha tal-ħajja (inkluża folla biker kbira) għal birer staġjonali u prodotti ta 'ikel tal-frott tal-baħar bħal kalamari tal-buflu, ħut imsajjar bir-rota u ċipep, u steak BLT. Ix-Xatt huwa miftuħ minn Mejju sa Settembru mill-11 am sad-9pm.
05 ta '07
Luncheonette Famuż ta 'Flo, Punt Blu
Jinsabu biss blokk minn Corey Beach fil-Blue Point, dan ix-xatt tal-baħar żgħir huwa favorit tas-sajf. Ix-shack shabby ta 'Flo u t-tabella tal-pikniks iġibu folol tas-sajf għall-istrixxi tal-clam eċċezzjonalment tajbin tagħhom, f'rombli tal-awwista u sufruni tal-ġelat, kif għamlet sa mill-1926. Aktar reċentement, ix-shack fetaħ post sekondarju dritt fuq Corey Beach, Floasis. tħejji l-ikel tat-triq bit-tramuntana Messikana u l-bwieqi acai. Bonus: Flo's għandha wkoll trakk tal-ikel li tista 'tixtri għas-sajf li jmiss ta' Shindig. Flo's hija miftuħa 10: 00-10: 00 kuljum, mill-Jum il-Memorial għall-Jum tax-Xogħol.
06 ta '07
Crabby Jerry's, Greenport
Il-belt ta 'Greenport fuq in-North Fork's Waterfront hija destinazzjoni kbira tas-sajf (aqra: villaġġ storiku charming, ristoranti ta' l-għażla, ħwienet ħelu, park marittimu u karużell, aċċess faċli għal Shelter Island permezz ta 'lanċa, u ftit marini). L-isbaħ Claudio's Restaurant u Clam Bar jattiraw folla kbira għat-tbaħħir għall-eatery mal-għeluq tagħha fis-sajf kif tagħmel ix-shack oħxon ċkejkna, Crabby Jerry's, eżatt madwar in-niċċa. Tbaħħir slips jdawru l-moll u tinda blu tkopri ħafna mill-postijiet bilqiegħda. Kemm jekk jaslu fuq id-dgħajsa jew fuq is-saqajn, cocktails pjaċevoli, awwista steamed, qxur-u-tiekol gambli, gambli moħmija u insalati mimlija bil-ħut imsebbaħ jagħmlu dan ix-shack waqfa ideali għal sajjar sajjar. Crabby Jerry's huwa Memorial Day miftuħ sa Settembru, 11:30 am sas-7pm.
07 ta '07
Lobster Roll, Amagansett
L-ebda lista ma tkun kompluta mingħajr il-pedament ta 'Amagansett ta' erba 'snin għaxar snin, li reċentement sar aktar famuż b'esplimenti regolari fuq is-serje ta' HBO The Affair . Magħruf ukoll bħala Ikla, kif is-sinjal tan-neon tagħha jissuġġerixxi, il-diner-slash-shack jagħmel negozju mgħaġġel minkejja l-prezzijiet tal-Hamptons u anke joffri menu mingħajr glutina u għażliet paleo. L-islama iswed roll huwa must-tipprova, magħmula ma '100 fil-mija awwista ilma kiesaħ (għalkemm ħafna jilmentaw huwa hit jew taqbeż tard), flimkien mal-tempura ħut moqli "puffers."