Iċċelebra Passover f'Fixjo

Għaddi s-Soppa tal-Ball ta 'Brisket u Matzo!

Il-Passover hija festa Milied importanti li tiċċelebra l-libertà. L-ikla tal-btala tissejjaħ Seder (pronunzjata say -der). Hemm ħafna tradizzjonijiet imwettqa f'Seder li kollha għandhom tifsira storika dwar l-iskjavitù, tbatija u persekuzzjoni tal-poplu Lhudi fl-Eġittu, u t-tluq sussegwenti tagħhom mill-Eġittu - l-Eżodu.

Il-Passover hija btala li ddum għal tmint ijiem, iżda s-Seder iseħħ fl-ewwel jew fit-tieni lejl. Fl-2017 l-Għid il-Għid jibda f'jum il-Ġimgħa 10 ta 'April u jispiċċa fix-xemx fit-18 ta' April.

Il-kelma Ebrajk għall-Passover hija Pesach ( paga ppronunzjata). L-ikla għandha ordni speċifika li tinkludi stejjer, tberik u kanzunetti.

Ovvjament, l-ebda waħda mill-offerti tal-Passover segwenti ma ssegwi l-passi strettament, jekk xejn, u ma jistgħux ikunu kosher, iżda pjuttost "kosher-style". Jekk seder tradizzjonali ma jkunx fil-pjanijiet tiegħek, iżda tixtieq tesperjenza xi wħud mill-ikel li qed tgawdi matul dan il-vaganzi, wieħed minn dawn li ġejjin jista 'jkun xieraq.

Taxxa u gratifikazzjoni mhix inkluża sakemm ma jkunx iddikjarat mod ieħor. Id-dati, il-ħinijiet, il-prezzijiet u l-offerti kollha huma suġġetti għal tibdil mingħajr avviż.

• 01 ta '06

  Chompie Jservi Pranzu Tradizzjonali Pranzu

  Chompie's, New York deli ta 'Arizona, tiċċelebra l-bidu tal-Passover b'menu speċjali ta' dine-on April 10 u 11, 2017 mill-5 pm biex tagħlaq. Il-pranzu ($ 32.95 għall-adulti u $ 14.95 għat-tfal) jinkludi soppa, starter, għażla ta 'ikel tradizzjonali, ġnub u deżerta.

  Il-Pranzu tal-Għid tal-Chompie jinkludi:
  - Għażla ta 'fwied imqattgħin jew imqarġin tal-ġobon imqadded mal-pitravi Horseradish
  - Għażla tas-Soppa tat-Tiġieġ b'Matzo Ball jew Kaboċċa Ħelwa u Qarsa
  - Entrée Għażla ta ': Nofs tiġieġ inkaljat bil-Mili għat-Tħawwir tal-Passover; jew Brisket ta 'Ċanga ma' Gravy; jew Fajl tas-Salamun Steelhead; jew Sider tat-Turkija inkaljat bil-Mogħdija tal-Passover u l-Ħakk
  - Qattus tal-patata ma 'Applesauce jew patata inkaljata
  - Karrotti Glazed jew Old World Tzimmis
  - Assortiment ta 'Holiday Cakes

  Ir-riservi huma rakkomandati ħafna. Chompie's joffri wkoll il-menu Passover To Go. Ħames postijiet fil-Wied ta 'Phoenix, Chandler, Scottsdale, Glendale u Tempe.

• 02 ta '06

  AJ's Fine Foods / AJ's Bistro

  Specials tal-Pranzu tal-Pranzu:

  Żur il-Bistro mill-11 am sas-7 pm nhar it-Tnejn 10 ta 'April, 2017 għal ikla tal-Passover:
  - Sider tat-tiġieġ imkessħa Pistaċċi inkaljat b'kompost Rustic Apple ($ 14.99 għal kull persuna)
  - Tender Braised Beef Brisket ma 'Ħxejjex naturali ta' għeruq Au Jus ($ 16.99 għal kull persuna)
  - Salamun Grilled servit ma 'Herb Carrot Orange Zest ($ 17.99 għal kull persuna)
  Għal partijiet ta '6 jew aktar, jekk jogħġbok agħmel ir-riserva tiegħek sa April 7. Jekk jogħġbok iċċekkja ma' AJ tiegħek għal akkumpanji addizzjonali bħal Potato Pancakes, Matzo Ball Soup, Apple-Nut Charoset, Kugel

  AJ's toffri wkoll għażla multa ta 'nbejjed kosher.

  Mill-Corner tal-Butcher:
  - Center Cut Beef Brisket $ 8.99 għal kull lira, Ħlief $ 2 għal kull lira, prezz tas-sidra valida mill-1-18 ta 'April, 2017. Provvista limitata ta' għadam Seder Ħieles huma disponibbli f'AJ's Butchers Corner.

• 03 ta '06

  Miracle Mile Deli

  Minn April 10 sa April 18, 2017 ristorant lokali proprjetà u operat Miracle Mile Deli qed toffri pjanċa tas-sidra ma 'veggies u Matzo Ball Soppa (magħmula mill-bidu kuljum!) Għal $ 12.50. Li tinsab f '4433 N. 16th Street fi Phoenix, 602-776-0992.

• 04 ta '06

  Passover fil-Fairmont Scottsdale Princess

  Il-Festi Presidenzjali Kosher jospitaw vacation Glatt Kosher Passover fil-Fairmont Scottsdale Princess. Huma rranġew il-kċina tal-Passover, Seders, Synagogue fil-post, servizzi ortodossi ta 'kuljum, divertiment, lekċers u attivitajiet tal-familja u aktar għall-mistednin tagħhom. Din il-vaganza hija popolari kemm għal turisti kif ukoll għal nies tal-post. Huwa mibjugħ barra għal din is-sena, imma tista 'tixtieq tagħmel ir-riserva tiegħek għas-sena d-dieħla! Il-Fairmont Scottsdale Princess hija resort lussuża li tinsab fit-Tramuntana ta 'Scottsdale.

• 05 ta '06

  Riċetta: Latkes (Pancakes tal-Patata)

  Agħmel il-latkes tiegħek għal Passover jew ghaċ! Il-pancakes tal-patata, magħrufa wkoll bħala latkes, huma partikolarment popolari għall-ikliet tal-vaganzi tal-Għawdex u tal-Jannukas. Chompie's, delicatessen stil ta 'New York, ristorant, fabbrika bagel, forn u caterer b'erba' lokalitajiet fiż-żona ta 'Phoenix, jikkondividi din ir-riċetta.

  Latkes ta 'Chompie

  Ingredjenti:
  6-patata kbira tal-ħaruf
  2-basal isfar kbir
  4-bajd
  1/2 kikkra tal-matzu
  Melħ ta '2-tsp
  1-Tsp bżar iswed
  Trab tal-basal ta '1 1/2 tsp
  Trab tal-ħami ta '1/4 tsp

  Preparazzjoni:
  Patata maqtugħa bi grater u mqiegħda fi skutella kbira tat-taħlit. Dice basal u żid mal-patata. Fi skutella separata ħallat bajd, melħ, bżar, trab tal-basal u trab tal-ħami. Ħallat likwidu mal-patata u l-basal. Ferra 'bil-mod u mitħun dqiq ta' matzo fi skutella. Poġġi madwar 1/4 pulzier ta 'żejt veġetali u ġġib f'temperatura f'post tal-qali. Taħlita qoxra f'pakki li huma ta 'madwar 3 pulzieri fid-dijametru u fry till kannella dehbi mbagħad iddur sakemm isir.

  Rendiment: madwar 24 pancake

• 06 ta '06

  Riċetta: Brisket of Beef

  Chompie jaf li sidra fit-togħma mhux biss hija kbira fuq vaganzi Lhudija, iżda tista 'wkoll tkun entrée preferuta f'jiem oħra, bħal Thanksgiving - jew kwalunkwe ġurnata tas-sena. Grazzi, Chompie's, għall-qsim ta 'Brisket Famuż tiegħek ta' Riċetta taċ-Ċanga.

  Ingredjenti
  3-4 lb. Beef Brisket
  1/2 kikja karfus imqatta '
  1/2 karrotti mqattgħin
  1/2 kikkra basal imqatta '
  16 oz jista 'tadam imfarrak
  2-Tbs. soy sauce
  1/4 tazza Zalza Teriyaki
  4 cups ilma
  Basla granulata 1-tsp
  1-Tsp. tewm granulat
  1-Tsp. bżar iswed

  Preparazzjoni:
  Għaqqad ħwawar, teriyaki u zalza tas-soja biex tagħmel pejst u togħrok fuq sidra tal-laħam taċ-ċanga. Poġġi fil-pan inkaljar u żid ħxejjex, tadam imfarrak, u ilma. Żomm il-pan b'fojl ta 'l-aluminju u sajjar f'temperatura ta' 350 grad għal sagħtejn jew sakemm il-laħam ikun offert.

  Jservi 6 sa 8.