Waħda mill-ewwel affarijiet li jivvjaġġaw lejn l-avviżi ta 'Hawaii mal-wasla tagħhom fl-ajruport jew l-ewwel żjara fi kwalunkwe maħżen ta' konvenjenza hija l-wirjiet kbar ta 'prodotti tal-ġewż tal-macadamia, bħal pakketti ta' rigal ta 'ġewż niexef inkaljat, ġewż miksi biċ-ċikkulata u ġewż macadamia fraġli. L-għażla hija kważi bla tmiem u l-prezzijiet huma aqwa, inqas minn nofs dak li tħallas fuq il-kontinent għall-istess oġġetti.
Macadamia Nut Kapitali tad-Dinja
Kif huwa possibbli?
Ukoll, it-tweġiba hija pjuttost sempliċi. Il-Hawaii għadu wieħed mill-ikbar produtturi tal-ġewż tal-makadamja fid-dinja u darba kien magħruf bħala l-kapital tal-ġewż tal-macadamia tad-dinja, u żied 90 fil-mija tal-ġewż tal-makadamja fid-dinja.
X'jagħmel dan aktar aqwa huwa l-fatt li s-siġra tal-ġewż tal-macadamia mhix endemika għall-Hawaii. Fil-fatt, ma kienx qabel l-1882 li s-siġra kienet l-ewwel imħawla fil-Hawaii ħdejn il-Kapulena fuq il-Gżira l-Kbira tal-Ħawajja.
Immigranti Awstraljan
Is-siġra tal-ġewż tal-macadamia oriġinat fl-Awstralja. Il-macadamia ġie kklassifikat u msemmi b'mod konġunt mill-Baron Sir Ferdinand Jakob Heinrich von Mueller, Direttur għall-Ġonna Botaniċi f'Melbourne u Walter Hill, l-ewwel superintendent tal-Ġonna Botaniċi f'Bribane.
Is-siġra kienet imsemmija fl-unur tal-ħabib ta 'Mueller, Dr John Macadam, li kien lettur innutat fil-kimika prattika u teoretika fl-Università ta' Melbourne, u membru tal-Parlament.
William H. Purvis, maniġer tal-pjantaġġuni taz-zokkor fuq il-Gżira Big, żar l-Awstralja u kien impressjonat bis-sbuħija tas-siġra. Huwa ġab iż-żerriegħa lura lejn il-Ħawajja fejn ħejjahom f'Kapulena. Għall-40 sena li ġejjin, is-siġar żdiedu primarjament bħala siġar ornamentali u mhux għall-frott tagħhom.
L-Ewwel Produzzjoni Kummerċjali fil-Hawaii
Fl-1921 raġel ta 'Massachusetts imsejjaħ Ernest Shelton Van Tassell stabbilixxa l-ewwel pjantazzjoni ta' macadamia ħdejn Honolulu.
Madanakollu, dan l-attentat minn kmieni, iltaqa 'ma' falliment, minħabba li nebbieta mill-istess siġra ħafna drabi jipproduċu ġewż ta 'rendiment u kwalità differenti. L-Università ta 'Hawaii daħlet fl-istampa u bdiet aktar minn 20 sena ta' riċerka biex ittejjeb il-ħsad tas-siġar.
Produzzjoni fuq skala kbira tibda
Mhux biss is-snin ħamsin, meta korporazzjonijiet ikbar daħħlu l-istampa, dik il-produzzjoni ta 'ġewż tal-makadamja għal bejgħ kummerċjali saret sostanzjali. L-ewwel investitur ewlieni kien Castle & Cooke, sidien ta 'Dole Pineapple Co. Wara ftit żmien, is-C. Brewer u Company Ltd. bdew l-investiment tagħhom fi ġewż tal-makadamja.
Eventwalment, C. Brewer xtara l-operazzjonijiet ta 'macadamia ta' Castle & Cooke u bdiet tikkummerċjalizza l-ġewż tagħha taħt il-marka Mauna Loa fl-1976. Minn dakinhar, il-ġewż tal-makadamja ta 'Mauna Loa komplew jikbru fil-popolarità. Mauna Loa tibqa 'l-akbar produttur ta' ġewż tal-makadamja fid-dinja u l-isem tagħhom huwa sinonimu ma 'prodotti tal-ġewż tal-makadamja.
Operazzjonijiet iżgħar jirnexxu
Madankollu, hemm għadd ta 'produtturi iżgħar li jipproduċu ġewż. Waħda mill-aktar magħrufa hija razzett żgħir fuq il-gżira ta 'Molokai proprjetà ta' Tuddie u Kammy Purdy. Huwa post eċċellenti biex tieqaf biex tikseb lezzjoni personali dwar il-kultivazzjoni tal-ġewż tal-Makadamia, u biex togħma u tixtri ġewż frisk jew inkaljat kif ukoll prodotti oħra tal-ġewż tal-makadamja.