Gerry Klaskala, chef u sid ta 'Aria, jaqsam il-postijiet favoriti tiegħu f'Atlanta
Aħna nerġgħu lura bis-serje tagħna Ġewwa Atlanta kull ġimgħa, aħna noqogħdu bilqegħda ma 'nies tal-post influwenti biex nitkellmu dwar dak li Atlanta tfisser għalihom. Illum qed nitkellmu ma 'Gerry Klaskala, proprjetarja tal-kċina ta' Aria ta 'Buckhead. It-talbiet l-oħra ta 'fama ta' Klaskala jinkludu li jiggradwaw mill-Istitut kulinari ta 'l-Amerika, ko-proprjetarja ta' Canoe in Vinings u li jkollhom il-kċina għotja rebbieħa tidher f'pubblikazzjonijiet kbar. ) Bħala chef fundatur tal-Atlanta Food and Wine Festival u membru tal-Bord tal-Kumitat tal-Kumitat tal-Onion Vidalia, Klaskala ssemmi għeruq fondi f'Atlanta.
Illum irridu nġibu tour ta 'The Big Peach lead minn Klaskala stess.
I live in ... Sandy Springs, li jfisser li nista 'nikseb prattikament lejn kullimkien f'Atlanta f'20 minuta.
Nixtieq li n-nies kienu jafu ... jekk taħdem sigħat fard, Atlanta m'għandhiex problema tat-traffiku. Nitlaq mid-dar biex tmur taħdem fid-9 ta 'filgħodu, u jitlaq ix-xogħol biex tmur id-dar normalment 9:30 pm jew aktar tard, [hekk] jien qatt ma esperjenza seduta fit-traffiku ta' Atlanta.
Tista 'ssib lili ... fid-dar tisma' maltempata għall-familja jew ħbieb (meta ma nkunx f'Aria - li rari).
Huwa l-ħin tal-pranzu, jien immexxi ... Kevin Rathbun Steak, li huwa l-go-to għall-aqwa steak madwar; Bistro ta 'Gu huwa l-aħjar għall-brunġiel tal-brunġiel moqli u n-noodles imkessħa [Nota tal-Editur: Il-Bistro ta' Gu sa minn dakinhar ingħalaq, imma int tista 'ssib ikel ta' Che Chef fi Krog Street Market -l-post tiegħu jissejjaħ Dumplings ta 'Gu.]; Sotto Sotto huwa kbir għall-għaġin; Mur fil-Canoe għall-aħjar brunch fil-belt; Jekk trid toħroġ mill-belt, ras għal 5 u 10 f'Ateni għal xi koki fit-togħma '(Nisma' l-futbol hija pjuttost tajba, wisq).
Ħsejjes ta 'l-arloġġi ta' 5 o'clock, jien xorb ... Jack Daniels, ale tal-ġinġer u squeeze tal-ġir, imorru għal. Bar favorit tiegħi fil-belt huwa Kimball House, fejn tista 'tikseb biss it-tip ta' xorb li jagħmlu Miles Macquarrie u l-ekwipaġġ tiegħu.
Jekk kelli nibqa 'f'lukanda, niddeverifika ... Il-San Regis f'Buckhead. Is-servizz huwa meraviljuż [Nota: Klaskala huwa wkoll chef konsultattiv f'Atlas, li jinsab fil-lukanda].
L-aħjar sigriet ta 'Atlanta huwa sigriet ... Highlands, NC. Huwa l-aħjar sigriet tas-sajf li nżamm f'Atlanta. Huwa biss sagħtejn bogħod u coolers 10-15 gradi. Jekk qed tmur għall-ewwel darba, issuq mill-punent; minn Franklin, NC fuq Rotta 64. Huwa simili Yosemite Park Nazzjonali fuq il-Kosta tal-Lvant.
Meta jien turist tat-turisti, immur ... Stone Mountain . Nixtieq nuri lill-klijenti tiegħi Atlanta bil- mixi sal-quċċata u tiċċekkja l-opinjoni. Il-Garden Botaniku ta 'Atlanta ser tħallik mimli bil-kburija ta' Atlanta, u ilna l-Aquarium Ġeorġjan hekk ħafna drabi naf il-ħut kollu bl-isem.
Nieħu għaraq fuq ... jew fuq Cochran Shoals fuq mixja ta 'mili ta' tliet mili tul ix-Xmara Chattahoochee, jew immur il-Beltline u ara l-belt tiegħi.
I love infiq tal-flus tiegħi f '... Nofsinhar tas-Suq f'Peachtree Hills. Għandha l-għalf aktar cool.
Story minn Taylor Cromwell. L-espert Atlanta dwar About Travel, Kate Parham Kordsmeier , jista 'jintlaħaq fuq twitter @KPKords jew permezz ta' email fuq k pkords @ gmail.com . Tinsiex li tixtieq lilna fuq Facebook u segwi magħna fuq Twitter u Pinterest .