Farm To Table Cuisine Immexxija minn Chef fil-Ħsad Fuq Bellagio Las Vegas
Ma jienx nikkwota koki favoriti tiegħi f'Las Vegas imma jekk kelli nkun żgur li nikkunsidra lil Chef Roy Ellamar fost l-aqwa f'din il-kategorija. Ejja niffaċċjawha, ir-ristorant tiegħu, Harvest fil-Bellagio Las Vegas qed iħabbtuha mill-park bil-menu misjuq mis-suq u l-ingredjenti ta 'oriġini lokali. Madankollu, xi ħadd li għandu karozza tal-irkib għandu awtomatikament joħroġ il-lista. (Jekk kelli nagħżel xi Chefs favoriti, probabbilment kienu Sheridan Su minn Flock and Fowl , Nicole Brisson minn Carnevino , John Witte Minn Fulton Food Hall u Brian Howard qabel ta 'Comme Ca u issa fil Sparrow & Wolf)
Hemm steak ta 'età ta' 28 ġurnata fil-Harvest minn Roy Ellamar li tiġbed lili bogħod. Tippossjedi xi ftit funk u ħafna togħma. Meta nistaqsi lill-kok dwar din il-biċċa apprezzata ta 'laħam taċ-ċanga, l-għajnejn tiegħu jikbru sewwa u jitkellem dwar l-ispazju li qed jixjieħ bħallikieku kien il-grotta tal-bniedem privat tiegħu stess. It-temperatura, l-umdità, l-atmosfera, huwa bħallikieku l-verżjoni tiegħu stess tal-feng shui għal-laħam hija fis-seħħ. Hija din il-passjoni li tagħmel lil Chef Roy popolari fost il-flus ta 'Las Vegas. Hija din il-passjoni li għamlet ir-restorant preċedenti tagħha Sensi kbir u x'qed jagħmel lil Harvest suċċess. Il-Guy jista 'jiffissa l-kok. Huwa jista 'jordna kċina u jista' jagħmel Ahi poke. L-indiġeni tal-Gżira Big Ħawajjana tista 'tagħmel il-maġika li tgħaddi bil-platti sempliċi u din l-esperjenza dining ta' Las Vegas hija parti minn riċetta għal-lonġevità.
Ħsad minn Roy Ellamar
Bellagio Las Vegas
3600 S. Las Vegas Blvd
Las Vegas, NV 89109
Il-ħsad jinsab fil-post fejn Sensi kienet lokalizzata darba
Websajt https://www.bellagio.com/mt/restaurants/harvest.html
Telefon: (702) 693-8865
Cuisine: Ġdid Amerikan
Firxa tal-Prezz: moderata għal għali
Sigħat:
Tuejn-Tnejn 5:00 PM - 10:00 PM
L-ilbies: Negozju każwali
X'tista 'tistenna fil-Ħsad: Kamra tal-ikel kbira fis-sens li l-kċina huwa ċ-ċentru tal-azzjoni.
Tista 'tara l-prep ta' l-ikel fuq il-ħġieġa tiegħek ta 'Cabernet jew tidħol f'konverżazzjoni fl-ispazju enerġetiku iżda serħan il-moħħ. Ir-restorant jitneħħa biżżejjed mill-qasam tal-każinò li jħoss bħal dan jista 'jkun ir-restorant tal-viċinat favorit tiegħek. Int taf dak li inti tmur għax anke jekk hi upscale inti dejjem tħoss bħalek tagħmel parti. Il-ħsad huwa biss dak, huwa fuq it-tarf ogħla ta 'l-ispettru tal-ikel iżda qatt ma jħoss bħal qies lilu nnifsu fancy.
Iċċekkja r-ristoranti "Must Do" f'Las Vegas
Kif hi l-Ikel fil-Ħsad? Int ser ikollok japprezzaw ir-razzett għall-angolu tal-mejda li Harvest sejjer u tista 'tkun żgur li r-razzett huwa fil-qrib. Chef Roy Ellamar ħa l-għeruq ħawajjan tiegħu u jinfluwenza s-sostenibbiltà u l-apprezzament għad-dinja u ħejja menu li jdawwal b'element wara l-oġġett ta 'ġirjiet tad-dar. Dan huwa r-restorant li għandu jsir f'Las Vegas.
X'Għandek tipprova fuq il-Ħsad:
- Snack Wagon- Meta dak il-karrettun jagħmel il-mod jixtri l-qabża tiegħek fit-tabella fl-opportunità li tiddiversifika l-ikla tiegħek. Huma għandhom ahi poke 'hemmhekk imma ma jillimitawx lilek innifsek hekk kif ħafna għażliet jistgħu attwalment jagħmlu porzjon tal-ikla tiegħek. Id-dwiefer tal-majjal, il-steak tartare u l-gazpacho huma fost ftit li għandek tikkunsidra.
- Iva, għandek tqis xi gajdri iżda ma tinsaqx il-qarnit inkaljat li jiġi fuq ħaxix pur. Int serjament tikkunsidra li tordna aktar, imma tafferma xi awto-dixxiplina.
- Sensi Naan Bread at Harvest jista 'jkun ikla sħiħa tiegħek. Aqbad xarba u ssib siġġu fil-bar u din is-sbuħija b'xi pesto, tadam u jogurt kremu se tpoġġi lilek bogħod.
- Ir-ribeye ta 'l-għadam ta' età xotta huwa stilla ta 'kulħadd fuq dan il-menu. Dan huwa steak min iħobb steak. Jistennew gidma funky għaċ-ċanga li żżid f'xi togħmiet kumplessi li jilliberaw fuq it-terren u l-ġirja. Jidher li l-kamra li qed tixjieħ tiegħu żid f'xi ftit xhur l-età niexfa ta '28 ġurnata. Dan huwa fost l-aqwa steaks f'Las Vegas. Jekk tgawdi steak ta 'l-età xotta, dan ma jistax jitlef l-entree.
- (VEG) Farro Porridge huwa krema, togħma u addicting. Jiena ngħid li jekk ċatta tal-majjal tal-majjal ġiet imqiegħda fuq in-naħa ta 'fuq tista' tkun saħansitra aħjar imma tassew jeħtieġ assolutament xejn biex issir waħda mill-aħjar platti li jkollok f'Las Vegas. Min kien jaf il-faqqiegħ jista 'jkun tant tajjeb.