01 ta '08
Farms li tista 'żżur ħdejn San Jose & Silicon Valley
Jgħixu fil-belt, huwa faċli li tinsa fejn ġej l-ikel tagħna. Iktar iva milli le, nixtru l-ikel tagħna fil-maħżen tal-grocer, imxerrda mgeżwer fil-plastik, ġej minn xi parti 'l bogħod tad-dinja.
Minkejja dawn l-isfidi moderni, iż-Żona tal-Bajja hija belt oerhört immexxija mill-ikel. Il-lokal huma kburin ruħhom li jafu ħafna dwar l-ikel u jieħdu ħsieb is-sors tal-ingredjenti tagħhom. "Imkabbra lokalment" hija waħda mit-tikketti l-aktar apprezzati fuq il-menus taż-Żona Bajja u s-swieq tal-ikel. Tiekol lokali qiegħda dejjem iżżid dan f'livell ġdid. Ġew introdotti "farms urbani" ġodda li bdew fiż-Żona tal-Bajja, li jikkonvertu l-art residenzjali u kummerċjali mhux użata f'ġonna lush biex jikbru l-ikel u jgħollu l-bhejjem żgħar.
Ikklikkja l-vleġeġ ta 'hawn fuq biex tara xi wħud mill-farms u farms lokali li tista' żżur fi u madwar Silicon Valley. Uħud minn dawn l-irziezet joffru tours u kollha jbigħu prodott frisk, homegrown u ikel magħmul bl-idejn. Dawn l-irziezet kollha huma tajbin għall-gidjien u jagħmlu vjaġġ ta 'ġurnata divertenti għall-familja kollha.
Bosta minn dawn l-irziezet jinsabu tul il-Highway 1 tal-Kalifornja minn Half Moon Bay, fin-nofsinhar sa Watsonville sabiex jagħmlu waqfien tajjeb fi kwalunkwe vjaġġ bit-triq Highway 1.
Tfittex li tinkorpora ikel aktar b'saħħtu u lokali fil-ħajja ta 'kuljum tiegħek? Iċċekkja din il-lista tas- swieq tal- bdiewa ta ' kull ġimgħa f'San Jose jew Silicon Valley . Qed tfittex ħarġiet u esperjenzi oħra relatati mal-ikel? Iċċekkja din il-gwida għal affarijiet ta 'ikel li għandek tagħmel f'San Jose u Silicon Valley.
Nafu rziezet oħra li għandek iżżid mal-lista? Ibgħatli email jew qabbad fuq Facebook, Twitter, jew Pinterest.
02 ta '08
Ranch Pie, Pescadero
Ranch Pie hija razzett organiku li jaħdem u razzett fuq il-kosta tal-Kontea ta 'San Mateo, fin-nofsinhar ta' Pescadero. Filwaqt li jbigħu torti tal-frott moħmi lokalment fil-post tar-razzett, huma msemmijin għall-għamla trijangulari tal-proprjetà agrikola tagħhom ta '14-il acre. Pie Rach għandha missjoni biex tispira l-produzzjoni tal-ikel sostenibbli u l-edukazzjoni tas-sistema tal-ikel. Jospitaw studenti lokali tal-iskola għolja biex jipparteċipaw f'attivitajiet edukattivi madwar it-tisjir, il-biedja u n-nutrizzjoni. Ir-razzett jgħin ukoll biex jiggwidaw bdiewa ġodda permezz tal-programm ta 'apprendistat tagħhom. Jospitaw ukoll jorganizzaw opportunitajiet ta 'volontarjat u avvenimenti soċjali inkluż żfin ta' barn ta 'kull xahar
Tista 'tagħżel varjetà ta' prodotti staġjonali u prodotti tal-ikel artiġjanali u tajba moħmija fil-post tar-razzett tagħhom. Huma wkoll jagħtuk mappa u tavżak tagħmel tour awto-guided mixi tal-għelieqi u r-raġunijiet - inklużi l-ħnieżer suwed tal-eredità tagħhom u grupp ta 'mogħoż residenti.
Ranch Pie, 2080 Cabrillo Highway, Pescadero - Farmstand: 560-879-0995 - Website
Sigħat tal-Farmstand: Iftaħ sebat ijiem fil-ġimgħa, ħinijiet staġjonali - issejjaħ għal aktar informazzjoni
03 ta '08
Harley Farms Dairy tal-Mogħoż, Pescadero
Il-Harley Farms Goat Dairy tipproduċi chevre tal-mogħża tal-mogħoż, white cheese, ricotta u ġobon feta. Huma jqajmu merħla ta '200 fuq il-farm storiku tagħhom tal-ħalib qrib il-Pescadero downtown.
Il-maħżen tar-razzett u l-ġobon huwa miftuħ is-sena kollha. Il-prodotti tal-ħalib jorganizzaw tours ta 'siegħa għall-farms pubbliċi li jagħtu lill-viżitaturi ta' kull età l-opportunità li joħorġu fil-mergħa u jżuru l-annimali. Il-ġita tgħaddi mill-passi kollha tal-proċess tal-produzzjoni tal-ġobon mill-kamra tal-ħlib għall-kċina tax-xogħol tal-farm. Hija esperjenza divertenti għat-tfal li se jilħqu l-mogħoż u jitgħallmu jagħfsu u jsawru l-ġobon. Biex tibbukkja tour, iċċekkja l-websajt tagħhom għad-dati li ġejjin.
Ponta ta 'l-ivvjaġġar: L-aħjar ħin biex wieħed iżur ir-razzett huwa fir-rebbiegħa għaċ-ċans li jiltaqa' l-mogħoż tat-tarbija ta 'l-istaġun biex jilħqu l-mogħoż tat-tarbija ta' l-istaġun!
Tgħallem aktar dwar Harley Farms f'din il-kariga: Visiting Harley Farms Goat Dairy .
Harley Farms Goat Dairy, 205 North Street, Pescadero, 650-879-0480 - Website
Ħanut tal-Farm & Cheese Shop: il-Ħamis mit-Tnejn, 11 am sa 4 pm
04 ta '08
Swanton Berry Farm, Davenport
Dan ir-razzett tal-berry staġjonali joffrilek-pick frawli fil-farm Davenport tagħhom u inti-pick frawli, ollaliberries, u tut fil-post tagħhom fil Pescadero. Iż-żewġ siti għandhom stands tar-razzett fejn ibiegħu berries lesti u magħmulin lokalment. Il-prodotti kollha tagħhom huma ċċertifikati organiċi. Ir-razzett ifaħħar lilhom infushom fuq il-prattiċi tax-xogħol responsabbli tagħhom u tikri impjegati uniċi biss (Impjegati tar-Razzett Agrikoli).
Is-sit ta 'Davenport għandu veduti sabiħa lejn l-Oċean Paċifiku. Iż-żewġ waqfiet huma dritt 'il barra mill-Highway 1 u jagħmlu waqfiet kbar f'xi drive minn San Mateo sal-kosta tal-Kontea ta' Santa Cruz.
Swanton Berry Farm, 25 Swanton Rd, Davenport - Il-websajt
Coastways Ranch U-Pick, 640 Highway 1, Pescadero.
Sigħat: Davenport Farmstand: Kull jum, 8 am sa 8 pm. Coastways Ranch: Iftaħ il-ġimgħa sal-Ħadd, minn Mejju sa Settembru.
05 ta '08
Glaum Egg Ranch, Aptos
Din il-farm żgħira tal-bajd tal-familja hija moħbija fl-għoljiet ta 'hawn fuq Aptos, Kalifornja u huwa ta' min waqfien hawn wara vjaġġ lejn il-bajja. Glaum Ranch huwa 100% b'gaġġa libera sabiex tkun tista 'tħossok tajjeb dwar it-tiġieġ li taw il-bajd tiegħek.
Il-qofol taż-żjara tiegħek hija l-magna tal-bejgħ tal-bajd "bejjiegħ tal-bajd" li ttikkella mibnija fuq in-naħa tal-barn. Daħħal erba 'bills ta' dollaru waħda fil-magna u int qed tiġi ttrattat għal stampa tal-mużika tal-mużika li qed tinbidel b'mod staġjonali. Titjieb fuq il-tieqa u ċatt ta '18-il bajda. Pjaċir psikjatiku għat-tfal u għall-kbar.
Tista 'wkoll tixtri bajd u prodotti tal-ikel lokali fil-farmstand tagħhom.
Glaum Egg Ranch, 3100 Valencia Road, Aptos, 831-688-3898 - Website
Sigħat tal-Farmstand: It-Tnejn sal-Ġimgħa, 8:00 am sa 4:00 pm; Is-Sibt, 8:00 am sa 10:30 am; magħluqa nhar il-Ħadd
06 ta '08
Taylor Street Farm, San Jose
Taylor Street Farm kiber minn fundatur tal-proġett universitarju Zach Lewis kien qed jagħmel għall-ippjanar urban tiegħu teżi tal-Masters fl-Università tal-Istat ta 'San Jose. Huwa kien qed jistudja t-tkabbir tal-biedja urbana u żviluppatur lokali offra li jagħti self lilu ta 'art żgħira u mhux żviluppata ta' art biex tara jekk hu setax jibda razzett fuqu.
Fast quddiem ftit snin u l-Farm Taylor Street huwa raħal urban b'saħħtu waħda acre fl-intersezzjoni ta 'Taylor Street u l-awtostrada 87. Ir-razzett huwa mmexxi minn Garden To Table mingħajr skop ta 'profitt ta' Lewis, organizzazzjoni tal-ikel u l-edukazzjoni dwar il-biedja u l-politika dwar l-ikel li tgħin lill-ġirien joħolqu ġonna tal-komunità u jaqilgħu frott żejjed minn siġar tal-frott urbani biex jiddedikawh lill-banek tal-ikel lokali u programmi dwar in-nutrizzjoni.
L-istand tal-biedja huwa miftuħ kull nhar ta 'Sibt u tista' ttella 'prodott frisk staġjonali u xi prodotti tal-ikel artiġjanali lokali.
Taylor Street Farm, Ħdejn iċ-Citibank f'200 W Taylor St, San Jose - Website
Ħinijiet tal-Farmstand: is-Sibt, 10 am sa 1 pm (rebbiegħa u sajf)
07 ta '08
Veggielution, San Jose
Veggielution hija razzett urbani ta '6-acre u farmstand fil-Park tal-Farm Emma Prush tal-Lvant ta' San Jose. Ir-razzett huwa parti importanti tal-komunità tal-Lvant ta 'San Jose differenti u joffri repli pjaċevoli fid-dellijiet tal-awtostrada 101.
Ir-razzett huwa ddedikat għall-bini ta 'edukazzjoni, komunità u tmexxija. Direttur Eżekuttiv Cayce Hill jgħid, "Mhuwiex dwar liri ta 'ikel prodott, iżda pjuttost, dwar il-konnessjonijiet li jinħolqu fost in-nies u t-tmexxija li toħroġ mill-komunità."
L-istand tal-biedja huwa miftuħ kull nhar ta 'Sibt biex titla' l-irziezet u l-ikel frisk. Ir-razzett joffri wkoll klassijiet tat-tisjir (bl-Ingliż u bl-Ispanjol), workshops għall-ġardinaġġ dar, u esperjenzi volontarji għall-etajiet kollha.
Veggielution, Emma Prusch Park, 647 South King Road, San Jose - Website
Hinijiet tal-Farmstand: is-Sibt, 10 am sa 2 pm.
08 ta '08
Farms Oħrajn & Esperjenzi tal-Biedja
Hawn huma xi rziezet lokali oħra li joffru stands tal-farms, tours tal-farms, u esperjenzi agrikoli.
Andy's Orchard : 1615 Half Road, Morgan Hill. Dan ir-razzett tal-ġebel tal-ġebel tal-familja kien qed jikber frott fil-Wied ta 'Santa Clara għal tliet ġenerazzjonijiet. Ir-razzett imexxi Aħżen tal-Pajjiż (miftuħ 10 am - 6 pm tmiem il-ġimgħa u 10 am - 4 pm tmiem il-ġimgħa) u jmur tours fuq dati magħżula. Iċċekkja l-kalendarju tal-avveniment tagħhom għal aktar informazzjoni. 408-782-7600
Farm sħiħ taċ-Circle : 1055 Dunford Way, Sunnyvale. Farm urbana lokali li toffri tours tal-farms, opportunitajiet ta 'volontarjat, CSA, u stand tal-farm. 408-475-2531
Farm House Blue : 950 La Honda Road, San Gregorio. Dan ir-razzett ibbażat fuq il-Pescadero għandu post tal-farm miftuħ kull nhar ta 'Ġimgħa mill-10 am sal-5 pm. 650-879-0704
Iċ-Ċentru u l-Mużew tal-Proġett ta 'l-Istorja Agrikola : 2601 East Lake Avenue, Watsonville. Dan il-mużew lokali jiddokumenta l-istorja agrikola tal-Kontea ta 'Santa Cruz. Dan il-mużew huwa miftuħ kull Sibt 2 tax-xahar (għas-Sibt fuq il-Farm), 11: 00-15: 00, u ġranet oħra b'ħatra. 831-724-5898
Festi u avvenimenti agrikoli lokali:
- Il- Festa tal-Ħsad tal-Familja tal-Wied tal-Coyote hija ċelebrazzjoni ta 'ikel imkabbar lokalment, irziezet lokali u għeruq agrikoli ta' Silicon Valley. L-avveniment se jinkludi wirjiet tat-tisjir, stands tal-biedja, mużika u divertiment minn madwar id-dinja, żidiet iggwidati u bejjiegħa tal-ikel. It-tema ta 'din is-sena hija l-agrikoltura urbana u se tinkludi l-irziezet urbani lokali (Veggielution u Garden To Table) li joffru workshops dwar il-ġardinaġġ tad-djar u ikel iddisinjat. Sir af aktar u RSVP hawn: www.CoyoteValley2016.eventbrite.com.
- L-Art tal-Bajja ta 'Half Moon & Festival tal-Pumpkin . A California-festival famuż jiċċelebraw favoriti kulħadd jaqgħu uċuħ tar-raba, qargħa aħmar. L-avveniment fih parata, ikel u esperjenzi kulinari, divertiment, attivitajiet li ma jagħmlux ħsara lill-gidjien, u l-famuża qargħa ġgant tiżen. Sir af aktar dwar dan l-avveniment lokali popolari hawn: Guide to the Half Moon Bay Pumpkin Festival .