F'Dotto Dotto, il-produtturi tal-inbid jaħsbu li l-bittija hija importanti, u ċ-ċentri turistiċi tagħhom fuq dan. Huma joffru esperjenzi simili f'żewġ postijiet tal-Wied ta 'Napa.
L-esperjenza f'Del Del
Fuq tour ta 'Del Dotto, int ma tgawdix l-inbid ta' l-anzjani kollu li tferra 'minn flixkun. Minflok, għandek kampjun direttament mill-bramel. Tista 'tieqaf tieħu n-nifs l-aroma sorprendenti ta' barmil vojt, ukoll. Il-gwida turistika tiegħek ser tuża 'inbid' 'ħalliel' 'biex tiġbed kampjuni minn btieti tal-inbid għalik biex togħma.
Jiddependi fuq il-gwida tat-turs tiegħek, it-tour tiegħek jista 'jvarja. Inti tista 'tesplora l-istess meraq ta' l-għeneb iffermentat f'tipi differenti ta 'ballut, billi jiskopru differenzi fit-togħma kkontribwiti mill-injam. Jew tista 'togħma inbejjed bażiċi differenti (l-istess għeneb, sena differenti) imqaddma fl-istess tip ta' injam, li tiżvela l-kontribuzzjoni tal-għeneb.
X'hemm Amazing fil-Vinji ta 'Del Dotto
L-enfasi partikolari ta 'Del Dotto fuq kif il-bittija jaffettwa l-inbid li jvarja fih huwa uniku. Jista 'jkun it- tour l-aktar wieħed informattiv li qatt ħadt dwar il-produzzjoni tal-inbid , f'termini ta' kif dik il-ħġieġ ta 'nbid quddiemni ħareġ bil-mod kif għamlet.
L- għerien storiċi huma affaxxinanti u intimi . Il-gallerija ta 'l-inbid f'San Helena hija aktar fancier, sħiħa ta' statwi ta 'l-irħam u simili. It-tnejn huma divertenti biex iżuru.
It-tour jieqaf bl-immappjar aħħari ta 'l-inbid: l- inbid biċ-ċikkulata . Int ser ikollok ukoll iċ-ċans li tittestja l-inbejjed tal-port tagħhom. Il-post ta 'St Helena saħansitra jservi porzjonijiet ta' daqs appetizer ta 'pizza friska moħmija.
Del Dotto se jkun kbir għalik Jekk:
Jekk tħobb titgħallem dwar l-inbejjed, kif isiru u kif il-proċess jaffettwa l-prodott, Del Dotto huwa obbligatorju. Uħud mill-ħbieb ta 'l-inbid tiegħi dawwar in-nases snooty tagħhom meta nitkellem dwar kemm il-bittija taffettwa l-inbid li jixjieħ fiha, imma ma tkun hekk. Agħtih u tara x'tista 'titgħallem minflok.
Jekk tħobb iċ-ċikkulata, tkun tista 'tgawdi wkoll l-inbid u ċ-ċikkulata, li mhumiex ħaġa faċli biex tagħmel tajjeb.
L-Inbejjed f'Del Del
Del Dotto jipproduċi inbid tal-port, kif ukoll Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot u Sangiovese.
Ir-rivista ta ' Wine Spectator tat lil Del Dotto l-1999 Cabernet 93 punti, u l-Cabernet Franc tagħhom kisbu punteġġ ta' 92. Fl-2014, Robert Parker stima l-2012 Del Dotto St Helena Mountain Cabernet Sauvignon u Del Dotto tagħhom Il-Karnessa Cabernet Sauvignon f'98-100 punt .
Dak li Oħrajn Aħseb Dwar Del Dotto
Reviżuri onlajn jagħtu l-klassifikazzjonijiet għolja ta 'Del Dotto ta' St. Helena f'livell għoli, ħafna drabi jitkellmu dwar kif il-bini u dwar it-togħma tal-barmil fil-għerien. Oħrajn huma mwarrba mill-madwar, qal li ħasbu li kienu f'Las Vegas.
Il-post tan-Napa tagħhom ukoll huwa kklassifikat sewwa, b'ħafna kummenti dwar il-għerien tan-nemel.
Iż-żewġ postijiet jiksbu 4 stilel minn 5 fil-Yelp.
Iċċekkja r-reviżjonijiet tal-post ta 'St Helena f'Senchez. Reviżjonijiet għall-post Napa huma wkoll disponibbli fuq Yelp.
X'għandek tkun taf qabel ma tmur
It-tidwiq tat-turs u tal-barmil huwa bil-ħatra biss.
Iż-żewġ postijiet ta 'Del Dotto għandhom ambiance differenti ħafna.
L-għerien storiċi, imħaffra fl-1885 jinsabu fil-bini ta 'distilleriji Hedgeside storiku' l barra mill-belt ta 'Napa. Huma għandhom jħossuhom komdi u terribbli.
Il-post ta 'Santa Helena jiġbor f'moħħu palazz Venezjana fejn anki l-pavimenti huma wittjati fl-irħam. L-għerien tagħhom huma akbar, b'aktar gruppi ta 'tour f'daqqa waħda. Nippreferi s-sempliċità tal-għerien storiċi.
M'għandekx tara l-magna tat-tgħaffiġ, it-tankijiet tal-fermentazzjoni jew iż-żona tal-ibbottiljar fuq din it-turs.
Kelma ta 'twissija: Int ser ikollok kampjun ta' ħafna nbejjed fuq dan it-tour, u kull tferrigħ huwa ġeneruż. Huwa faċli li xxurtjati, aktar milli minn fabbriki oħra. Biex iżżomm ruħek bla periklu fuq id-dar tas-sewqan, aqbad sewwieq maħtur, kiri lil xi ħadd biex tieħdok hawn, jew tasal bi stonku sħiħ, ħu zokkor żgħir ta 'kull nbid u ħakk sakemm tarmi l-bqija.
Għandek tkun taf ukoll li l-inbejjed li intom togħma għadhom immaturi u mhux l-inbejjed raffinati, lesti għal kollox biex inkunu nistgħu nagħmlu kampjun f'postijiet oħra. Tħallix li tiskoraġġixxi milli tmur - l-esperjenza hija kollha parti mit-tagħlim biex tapprezza l-inbid u tgawdiha.
Il-Bażiċi
L-għeneb tal-inbid ta 'Del Dotto jikber f'ħafna żoni vitikulturali, u għandhom firxa usa' ta 'varjetajiet ta' nbid minn xi wineries oħra.
Jipproduċu 400 sa 500 każ kull sena.
Tasal lejn Del Dotto Vineyard
Gallerija ta 'Del Dotto Inbid
1055 Atlas Peak Road, Napa
1445 Triq San Helena, San Helena
Sit ta 'Del Dotto Wine Gallery
Għerien Storiċi fil-belt ta 'Napa:
- Drive lejn it-tramuntana fuq l-Awtostrada 29 sa Triq Trancas (fil-punt ta 'waqfien).
- Dawwar id-dritt fuq Triq Trancas.
- Drive past Silverado Trail, fejn Trancas isir it-Toroq ta 'Monticello.
- Drive lejn Atlas Peak Road (fil-punt ta 'waqfien) u dawwar lejn ix-xellug.
- Del Dotto jinsab fuq in-naħa tax-xellug tat-triq, madwar 1/4 mili fit-triq.
Gallerija ta 'l-Inbid f'San Helena:
- Drive lejn it-tramuntana fuq l-Awtostrada 29.
- Del Dotto jinsab fuq in-naħa tal-punent tat-triq, madwar 500 metru fit-tramuntana minn fejn il-binarji tal-ferroviji jaqsmu l-awtostrada fin-nofsinhar ta 'San Helena, bejn Whitehall Lane u Zinfandel Lane
Kif huwa komuni fl-industrija tal-ivvjaġġar, il-kittieb ingħata tour kumplimentari bil-għan li jirrevedi Del Dotto Vineyards. Filwaqt li ma influwenzatx din ir-reviżjoni, jemmen fl-iżvelar sħiħ tal-kunflitti ta 'interess potenzjali kollha.