Appoġġ lill-irziezet lokali
Jekk int ix-xenqa t-togħma tal-frott u l-ħxejjex friski tal-irziezet, huwa faċli li tappoġġja lill-bdiewa lokali billi tingħaqad mas-sehem Komunitarju tal-Agrikoltura Sostnuta (CSA) fuq Long Island.
Isir membru ta 'CSA huwa faċli daqs il-konstatazzjoni tar-razzett l-aktar viċin tiegħek u tħallas tariffa staġjonali. Tista 'tagħżel minn varjetà ta' għażliet fil-biċċa l-kbira tal-irziezet inkluż sehem sħiħ jew nofs, staġun sħiħ, jew limitat, u anke jagħżlu għal tnaqqis u sħubija fir-rebbiegħa wkoll.
Is-CSAs jagħtu lill-membri aċċess għall-prodotti l-aktar friski mill-irziezet hekk kif jinġabru, u jassisti lill-bdiewa bl-ispejjeż tal-biedja tagħhom kull sena. Tista 'tagħżel irziezet organiċi kollha jekk tixtieq, kif ukoll irziezet konvenzjonali li ġeneralment ikunu jiswew inqas.
CSAs huma għażla perfetta għal dawk li jixtiequ jgawdu frott u ħxejjex lokali u friski u li jixtiequ wkoll jgħinu l-ambjent minħabba li dan it-tip ta 'pjan ta' farm-to-buyer ma jeħtieġx li t-tbaħħir jipproduċi distanzi twal.
Jekk inti interessat fir-riċerka tas-CSAs ħdejk, hawnhekk hija lista ta 'wħud mill-irziezet ta' Long Island li joffru programmi. Kun żgur li ċċempel jew żur il-websajts tagħhom biex issir taf kemm kull spiża, x'inhu inkluż, u jekk joffru l-kunsinna, jew għandek tirkupraha f'punt ta 'tluq lokali.
CSAs tal-Kontea ta 'Nassau
- Jinsabu fuq il-bażi ta 'Restawr Old Bethpage Village, Restoration Farm hija fuq in-naħa iżgħar iżda fiha varjetà tajba ta' ħxejjex friski, ħxejjex aromatiċi, fjuri, berries, bajd u aktar permezz tas-CSA tagħhom. Ir-razzett għandu d-distinzjoni li jkun membru tal-Assoċjazzjoni tal-Biedja Organika tal-Grigal ta 'New York (NOFA).
Suffolk County CSAs
- Homecoming Farm hija razzett ċċertifikat b'mod organiku li jinsab f'Amityville li jikber jipproduċi inkluż kaboċċi, basal, rutabaga, karrotti, pitravi, nevew, kaboċċi, ravanell, spinaċi, sajf u xitwa, qargħa aħmar, bettieħ u aktar. Huma wkoll jikbru ġirasol, calendula, nasturtium, zinnias, u marigolds. Kull ġimgħa, il-membri tas-CSA tagħhom jistgħu jtellgħu bejn 10 u 15-il libbra ta 'ħxejjex organiċi ċċertifikati kif ukoll bukketti ta' fjuri organiċi ċċertifikati u ħxejjex ta 'l-ikel.
- Amber Waves Farm f'Amagansett tipproduċi 100 varjetà ta 'frott u ħxejjex. Dan jinkludi ħass tal-Gourmet, tadam tal-werriet, ħodor, karrotti, pitravi, patata ħelwa, tewm u aktar.
- Hamlet Organic Garden hija razzett organiku ċċertifikat fi Brookhaven. Il-membri jistgħu jtellgħu s-sehem ta 'kull ġimgħa tagħhom ta' prodotti organiċi kif ukoll fjuri f'nofs Mejju sa Ottubru.
- Organics Today Farm tipproduċi bżar tal-qampiena, brunġiel Sqallin, brokkolini, turnips, radicchio, għeneb Concord, basal, lampun aħmar, tin, zucchini, squash butternut u aktar fil-lokalità tagħhom Islip Lvant.
- Green Thumb Farm Share f'Huntington ilha fil-familja Raymond Halsey għal tnax-il ġenerazzjoni, li tmur lura għal 1644. Huma USDA ċċertifikati Organiċi, u NOFA-NY Certified mill-1989. Għandek issib iktar minn 100 varjetà ta 'fjuri u aktar minn 300 varjetà differenti ta' ħxejjex , frott u ħxejjex aromatiċi li jinkludu patata ħelwa, ħass, kurrat karrotti, kaboċċi, pitravi u ħafna aktar.
- Il-Farm Organiku ta 'Biophilia huwa miftuħ minn nofs Ġunju sa nofs Ottubru. Ir-razzett ibbażat fuq ix-xmara tagħhom jipproduċi bżar, tadam, patata ħelwa, qargħa aħmar, brunġiel, ħjar, u aktar.
- Golden Earthworm Organic Farm hija Ċentru ieħor ta 'CSA Organiku Ċertifikat, li jservi aktar minn 1500 familja membri kemm fit-Long Island u Queens. Il-membri jirċievu rugula, spinaċi, rabarbru, ċard Svizzeru, ħass romani, frawli, zokkor tal-piżelli, ħabaq, zucchini, karawett u aktar fl-ishma tagħhom mill-farm Jamesport.
- Sang Lee Farms tinsab f'Peconic, u 100% ċċertifikata organika. Tista 'tagħżel minn sehem veġetali parzjali jew sħiħ ta' CSA, skond id-daqs tal-familja tiegħek.
- Garden of Eve Organic Farm toffri varjetà ta 'frott u ħxejjex organiċi, ħobż u ħalib, kif ukoll bajd frisk u wkoll fjuri maqtugħa fil-programm tagħha ta' Riverhead CSA.
- Invincible Summer Farms hija razzett organiku li tispeċjalizza f'ħxejjex rari tal-werriet bħat-tadam u l-bżar. Jikbru aktar minn 300 varjetà fil-farm Southold, joffru wċuh tassew premium.