8 L-Aqwa Postijiet biex Tikseb Delicious Delhi Street Food

L-Indjani jħobbu l-ikel tat-triq, li spiss jikkonsisti fi pjanċi żgħar ta 'snacks savoury imsejħa " chaat" . L-aħjar ikel fit-toroq ta 'Delhi huwa mingħajr dubju li jinstab fi Old Delhi madwar Chandni Chowk . Huwa tassew li tipprova xi wħud biss biex togħma t-togħmiet u l-ħwawar differenti ta 'l-Indja.

Jekk m'intix familjari maż-żona, hija idea tajba li tieħu żjara tal-mixi iggwidata billi hija mimlija ħafna u tista 'faċilment tħossok intimidat. Delhi Food Walks hija għażla waħda.

• 01 ta '08

  Best Jalebis: Old Famuż Jalebi Wala

  Jittieħed qisu zokkrijiet popolari, jalebis ħelu huma magħmulin minn batter moħmija mxarrba f'ġulepp. X'inhu saħansitra aktar indulgenti huwa li dawk ta 'l-Old Famous Jalebi Wala huma moqlija b'desiġenu pura . Huma eħxen mis-soltu u ġew ippreparati skond l-istess riċetta tal-familja esklussiva għas-seklu li għadda.

  • Indirizz: Shop 1797, Dariba Kalan Road, Chandni Chowk, Old Delhi. Ph: (11) 23256973.
  • Sigħat tal-Ftuħ: 8 am sa 10 pm
  • Spiża: Madwar 150 rupee għal żewġ persuni, jew 125 rupee għal 250 gramma.
  • X'hemm Tajjeb: Il- jalebis naturalment!

• 02 ta '08

  L-Aqwa Parantha: Paranthe Wali Gali

  Storiku Paranthe Wali Gali sar post Gourmet magħruf wara l-ħwienet parantha tiegħu miftuħa hemmhekk fis-snin 1870. Ftit minnhom għadhom jeżistu, inklużi Pandit Gaya Prasad Shiv Charan (1872), Pandit Kanhaiya Lal & Durga Prasad's Parantha Shop (1875), u Pandit Babu Ram Devi Dayal's (1886).

  • Indirizz: Chandni Chowk, Old Delhi.
  • Sigħat tal-Ftuħ: 9 am sa 11 pm
  • Spiża: Madwar 150 rupee għal żewġ persuni.
  • X'hemm Tajjeb: Aloo (patata) parantha mimlija, gobi (pastard) parantha, u matarha (piżelli) parantha huma l-aktar popolari. Madankollu, f'dawn il-jiem huwa possibbli li tinkiseb varjetà wiesgħa ta 'mili minn għads għal frott imnixxef.

• 03 ta '08

  L-Aqwa Kachori: Jung Bahadur Kachori Wala

  Jinsabu ħdejn Paranthe Wali Gali, Jung Bahadur Kachori Wala huwa żgħir (mhux aktar minn alcove f'ħajt) iżda stazzjon tat-triq popolari ħafna li ilu jservi kachoris imfittex mill-bidu tas-sebgħinijiet.

  • Indirizz: 1104, Maliwara, Jogiwari, Gali Paranthe Wali, Chandni Chowk, Old Delhi. Ph: 9911401440 (ċellula).
  • Sigħat tal-Ftuħ: 10.30 am sa 8 pm
  • Spiża: Madwar 70 rupee għal żewġ persuni.
  • X'hemm Tajjeb: Kachori mimli b'urad dal u moqdi b'Chutney pikkanti speċjali.

• 04 ta '08

  L-Aqwa Kulfi: Kuremal Mohan Lal Kulfi

  Fir-rigward tal- kulfi (ġelat), ftit mill-aqwa għamel il-familja Kuremal f'Delhi Qadima mill-bidu tas-sebgħinijiet. Hemm aktar minn 50 togħmiet eclettiku minn fejn jagħżlu, inklużi l-mango, ir-Rummien, il- Paan u t-Tamarind.

  • Indirizz: Chawri Bazar, 1165-66 Sitaram Bazar Road (huwa l-ewwel ħanut meta jidħol fit-Triq Sitaram Bazar), Kucha Pati Ram, Old Delhi. Ph: (11) 23232430.
  • Sigħat tal-Ftuħ: 9 am sa 10.30 pm
  • Spiża: 150-300 rupee għal żewġ persuni.
  • X'hemm Tajjeb: L-oranġjo u l-mango mimli kulfi. In-naħa ta 'ġewwa tal-frott titneħħa parzjalment u mimlija bil kulfi. Yum!

• 05 ta '08

  L-aħjar Aloo Chaat: Bishan Swaroop

  Bishan Swaroop jista 'jkun ta' sfida biex isib iżda huwa definittivament jiswa l-isforz. Huwa moħbi f'waħda mit-toroq sekondarji bla xkiel ta 'Chandni Chowk, li jgħinha żżomm sens ta' dinja qadima (ilha fin-negozju mill-1923, wara kollox). Hemm biss tliet tipi ta 'platti fuq il-menu - aloo (patata) chaat, aloo kulla, u chaat tal-frott. Madankollu, dak li jagħmel dan il-post, jagħmel tajjeb. Jekk tħobb patata, titlifx!

  • Indirizz: 1421 Chandni Chowk, Old Delhi. Ph: 9818364070 (ċellula).
  • Sigħat tal-Ftuħ: 10 am sa 9 pm
  • Spiża: Madwar 150 rupee għal żewġ persuni.
  • X'hemm Tajjeb: L- aloo kulla (patata mgħollija li ġiet imnaddfa u mimlija bil-garġi u mgħammra b'ħwawar u lumi).

• 06 ta '08

  L-Aqwa Frott Chaat: Jugal Kishore Ramji Lal

  Fost is-sights u l-ħsejjes ta 'Chandni Chowk, dan il-post huwa magħruf għall- frott iġjeniku tiegħu. Il-familja li tmexxiha kienet fin-negozju għal erba 'ġenerazzjonijiet. Waqt li qed tieqaf għal tazza klassika ta ' Chai fil-Tea Stall ta' Satguru fil-qrib.

  • Indirizz: 13, Dujana House, Chawri Bazaar, Chandni Chowk, Old Delhi. Ph: 9811353076 (ċellula).
  • Sigħat tal-Ftuħ: 10 am sa 10 pm
  • Spiża: Madwar 100 rupee għal żewġ persuni.
  • X'hemm Tajjeb: Il -kaat tal-frott (insalata tal-frott ma 'ħwawar) hija l-ispeċjalità hawn.

• 07 ta '08

  L-Aqwa Papri Chaat: Shree Balaji Chaat Bhandar

  Jekk is-sinjal ta 'post tajjeb biex jittiekel huwa l-popolarità tiegħu mal-popolazzjoni lokali, allura dan il-ħanut għandu jkun wieħed mill-aħjar postijiet għall- kati f'Delhi Qadima. Id-dekorazzjoni tagħha hija medja iżda sservi ta 'varjetà inkredibbli ta' snacks Delicious. Eaters avventurużi għandhom jippruvawha.

  • Indirizz: 1462, Chandni Chowk, Old Delhi. Ph: (11) 23280579.
  • Sigħat tal-Ftuħ: nofsinhar sa 10 pm
  • Spiża: Madwar 100 rupee għal żewġ persuni.
  • X'hemm Tajjeb: Il- papri chaat (wejfers għaġina moqlija crispy, moqdija bil-patata mgħollija, ċiċri mgħollijin, chilies, jogurt u chutney tamarind).

• 08 ta '08

  Best Up-Market: Paan ta 'Prince u Chaat Corner

  Dan il-post fis-suq huwa perfett għal dawk li jixtiequ jġorru l-ikel Delight ta 'Deli Delicious iżda mhumiex ħerqana li jidħlu fil-fond ta' Chandni Chowk. Huwa ltqajna wara kbira ta 'espatrijat minħabba l-pożizzjoni residenzjali u ta' xiri tagħha, u standards iġjeniċi stretti.

  • Indirizz: 29, M Block Market, Greater Kailash I, New Delhi. Ph: (11) 29236364.
  • Sigħat tal-Ftuħ: 10 am sa 10 pm
  • Spiża: Madwar 250 rupee għal żewġ persuni.
  • X'hemm Tajjeb: Il- gappas gol (qxur tal-patata moqlija mimlija b'taħlita ta 'patata, bżar aħmar, u tamarind), magħrufa wkoll x'imkien ieħor l-Indja bħala pani puri.