5 Ikel Skandinavi Favourites

Tradizzjonalment, platti Skandinavi huma bażiċi u bosta ikliet tradizzjonali jinkludu ħut, patata, majjal, u berries. Il-biċċa l-kbira tal-kċina Skandinava tiddependi fuq ingredjenti friski u naturali li jistgħu jinstabu fl-ambjent naturali jew li jiġu friski mill-baħar. Fuq il-vjaġġ tiegħek lejn id-Danimarka, in-Norveġja, l-Iżvezja, l-Islanda jew il-Finlandja, kun żgur li tipprova mill-inqas waħda minn dawn id-dixxijiet Skandinavi kbar. M'għandekx jiddispjaċina, dan huwa żgur.

• 01 ta '05

  Ħut

  Il-qofol ewlieni fil-kċina Skandinava huwa definittivament ħut. B'din l-industrija tas-sajd daqshekk kbira, dan jagħmel sens biss għax huwa faċilment disponibbli u rħis. Mill-salamun sa l-aringi għall-frott tal-baħar, hemm numru kbir ta 'varjetajiet ta' ħut f'ħafna forom differenti li jinsabu fi kwalunkwe restorant Skandinavjan. Tista 'wkoll tużah biex tagħmel id-deżerta, per eżempju, fiskekaker Norveġiż. Is-salamun bil-laħlaħ huwa dixx popolari, kif ukoll is-sopop tal-ħut u l-casseroles differenti. Anke t-torta tal-ħut hija dixx tradizzjonali komuni f'partijiet ta 'l-Iskandinavja.

• 02 ta '05

  Gravlax

  Dan huwa dixx Skandinavi komuni magħmul minn salamun mhux maħdum li huwa vulkanizzat bil-melħ, l-ananas u z-zokkor. Tradizzjonalment huwa jittiekel bil-ħobż tas-segala, mustarda, u xibt. Gravlax huwa ġeneralment jew innotifikat fuq il-ħobż jew ma 'ġenb tal-patata u jista' jinstab f'ħafna ristoranti differenti madwar l-Iskandinavja.

• 03 ta '05

  Laħam tal-laħam

  L-ikel skandinavu aħħari, il-laħam tal-borom tar-reġjun ivarjaw mil-laħam tal-borom li jinstabu fl-Amerika ta 'Fuq minħabba li huma ġeneralment iżgħar u magħmula biss b'inġinerjiet friski. Huma tradizzjonalment magħmulin minn taħlita ta 'majjal u vitella, iżda skond fejn int fl-Iskandinavja, l-ingredjenti u d-daqs tal-bagalji jistgħu jvarjaw. Fl-Isvezja huma ġeneralment servuti bi patata mgħaffġa u ġamm; madankollu, fid-Danimarka, x'aktarx li tiekolhom bil-kaboċċa mqaxxra, bil-patata u bil-pitravi. Ħaġa waħda żgur hi li l-ebda kwistjoni fejn int fl-Iskandinavja, żgur ser issib il-laħam tal-borom fuq il-menu.

• 04 ta '05

  Berries

  L-berries huma staple komuni f'ħafna platti Skandinavi. Kemm il-platti ħelwin kif ukoll dawk friski għandhom il-berries. Huma jgawdu f'ħafna ikliet differenti, mill-kolazzjon sal-pranzu, u huma ingredjent komuni fid-deżerti. Hemm żewġ berries li Scandinavia hija magħrufa għal: lingonberries u cloudberries. Lingonberries ġeneralment jittieklu b'togħma u poriġ u huma wkoll komunement użati għal zlazi għall-laħmijiet. Dawn huma simili għall-cranberries u għandhom togħma naturali morr, għalhekk iż-zokkor huwa ġeneralment miżjud biex jagħmilhom togħma aktar pjaċevoli. Lingonberries huma ġeneralment jgawdu f'forma jam. Cloudberries huma tad-deheb iżda jixbħu l-lampun fil-forma u l-aktar jinxtraw f'forma ta 'ġamm jew bħala meraq. Il-ġamm tas-sħab jinxtara komuni fuq toast jew bħala zalza għall-laħmijiet jew fid-deżerti.

• 05 ta '05

  Pancakes

  Il-pancakes huma dixx Skandinavi komuni. Huma jgawdu l-ħin kollu tal-ġurnata, mhux biss fil-kolazzjon bħal f'postijiet oħra fid-dinja. Żoni differenti ta 'l-Iskandinavja għandhom diversi riċetti tal-pancake. Pereżempju, f'ħafna ristoranti fl-Iżvezja, issib raggmunk , magħruf ukoll bħala pancakes tal-patata Żvediża minħabba li l-ingredjent ewlieni huwa l-patata. Fil-Finlandja, issib pannukakku . Pannukakku, li huma pancakes moħmijin bil-forn. Il-biċċa l-kbira tal-pancakes huma mimlija bi krema bit-tarjola u berries, għalkemm tista 'tintuża varjetà ta' qigħan differenti. Fid-Danimarka, issib blalen tal-pancake li togħma bħal taħlita ta 'doughnut u pancake. Kull fejn tkun fi Skandinavja, int żgur li ssib xi tip ta 'pancakes Delicious fuq il-menu.