11 Ikel Kanadiżi klassiċi Int għandek tipprova

01 ta '11

Visiting Canada? M'għandekx Miss Out fuq dawn l-Ikel Uniku & Delicious

Lagi, muntanji, touques, nies jgħidu "Jiddispjacini" meta taqbad fihom ..... dawn huma l-aktar affarijiet komuni li l-barranin jaħsbu meta jimmaġinaw il-Kanada. Ikel? Mhux daqshekk. Żgur Kanadiżi biss jieklu l-istess affarijiet bħall-Amerikani.

Ukoll, għalkemm id-dieta Kanadiża u x-xena ta 'l-ikel hija simili għal dik tal-ġirien ta' l-Istati Uniti, għandha sfumaturi tagħha stess, inklużi bosta delicacies uniċi.

Il-wirt tal-Kanada jinsab imdendel fil-multikulturaliżmu u l-foodscape nazzjonali jirrifletti dan. Barra minn hekk, aħna għandna biss ftit idjosinkasi tal-kulinari li forsi huma lil hinn mill-ispjegazzjoni jew twieldu mill-disprament. Dak li jfisser, patata Franċiża mimlija bil-baqta tal-gravy u l-ġobon? Min jaħseb dwar dawn l-affarijiet?

02 ta '11

Patata Chips tal-Ketchup

Kull pajjiż jidher li għandu l-marka tiegħu ta 'togħma stramba taċ-ċippa tal-patata u l-Kanada mhijiex differenti. Il-Ġappun kien ġinġer wasabi, l-Awstralja ħejjiet l-insalata Caesar u ċ-Ċina għandha blueberry biex insemmu ftit. Ukoll, fil-Kanada m'hemm xejn stramb dwar iċ-ċipep bit-togħma tal-ketchup għalkemm il-viżitaturi jistgħu ma jaqblux (sakemm jippruvawhom). Il-iqarmeċ iqarmeċ jista 'jagħmel is-swaba' l-għajnejn ħomor tiegħek, iżda t-tħawwir tat-tadam tat-tadam frisk huwa komplement naturali għaċ-ċippa tal-patata mielħa.

03 ta '11

Bars Nanaimo

Huwa biss tajbin li deżerta kif sbieħ Delicious bħala l-bar Nanaimo oriġinaw fil-belt sabiħa ta 'Nanaimo, British Columbia . Dawn il-vireg jikkonsistu f'saff ibbażat fuq il-frak tal-wafer imdawwar bil-formazzjoni tal-butir bit-togħma tal-kustard u ċikkulata mdewba. It-togħma hija tant tajba li l-vireg Nanaimo bdew jespandu fl-Istati Uniti tat-Tramuntana. Iżda għaliex ma tgawdix waħda (jew tnejn) fejn beda kollha!

Riċetta Nanaimo Bar

04 ta '11

Kanadiżi Bacon

Bacon huwa wieħed mill-ewwel affarijiet li jiġu f'moħħna meta n-nies jaħsbu dwar il-Kanada. Kanadiżi ifaħħru s-sukkulenza grassa tagħha kemm jekk fuq BLT's, ma 'bajd, pancakes, jew straight up. Fil-fatt, studju ta 'Huffington Post ikkonkluda li 43% tal-Kanadiżi jagħżlu bejken fuq is-sess. Fil-Kanada, it-terminu "bacon" waħdu tipikament jirreferi għall-bacon tal-istrixxa mpinġi hawnhekk, li ġej mill-żaqq tal-majjal. It-teħid ta 'xi bacon mmerraq huwa wieħed mill-ħafna vantaġġi li jivvjaġġaw lejn il-Kanada.

05 ta '11

Poutine

Probabbilment l-iktar dixx famuż Kanadiż huwa l-ikel ta 'kumdità aħħarija: poutine. Imwieled fil-Quebec, dan it-taħlit kulinari mhux probabbli huwa dixx ta 'patata Franċiża mimlija b'baqta tal-ġobon u mimli bir-zalza. Huwa mibjugħ fil-kosta għall-kosta f'bejgħ, flus, areni tal-hockey u vaguni taċ-ċippa. Poutinerie tad-duħħan huwa frankka nazzjonali li toffri poutine awtentiku. Ċertament mhux l-aħjar għażla għas-saħħa, il-poutine madankollu hija għażla unika - jekk mhux xi ftit baffling - kċina ta 'fast food fil-Kanada, u nistednuk biex tara x'inhu l-fuss.

06 ta '11

Tartumi tal-butir

Int taf deżerta hija tajba meta tkun aħjar mill-kors prinċipali. It-torti tal-butir huma waħda minn dawk id-deżerti. Huma magħmulin mill-butir, iz-zokkor, il-ġulepp u l-bajd, imbagħad jitferra 'għaġina flaky, u finalment moħmija sakemm il-mili jkun ħelu fuq ġewwa u sod fuq barra. L-ewwel istanza ta 'torti tal-butir tmur lura għall-pijunieri Kanadiżi, iżda r-riċetta waslet għall-fama fl-1900 meta ġiet ippubblikata fi cookbook. Jekk ikollok iċ-ċans li tordna tart tal-butir fi ristorant jew maħżen, aħna ninkoraġġukom biex tipprova wieħed minn dawn l-għaġeb tas-sema!

07 tal-11

Blueberries Selvaġġi

Il-Kanada iħobb it-togħma ħelwa tal-blueberries selvaġġi. Il-varjetà iżgħar u ħelwa tal-blueberry regolari hija waħda minn dawk is-sinjali glorjużi tas-sajf.

Magħruf ukoll bħala "blueberries lowbush", blueberries selvaġġi jikbru fl-Amerika tal-Lvant ta 'l-Amerika iżda primarjament fl-Ontario, Quebec u l-Provinċji Marittimi. Il-Kanada hija l-ikbar esportatur fid-dinja tal-blueberries selvaġġi. Imma jekk int fil-Kanada fis-sajf, waqqaf il-weraq tal-frott lokali biex tipprova li tkun qatgħet friska.

Blueberries selvaġġi jtejbu ħafna platti u deżerti bħal pancakes, jogurt, għaġiniet, u aktar.

08 ta '11

Laħam iffumigat ta 'Montreal

In-Nofsinhar tal-BBQ u l-pastrami jingħataw ħafna attenzjoni, iżda fil-Quebec, xejn ma jaqbeż sandwich tal-laħam affumikat ta 'Montreal. Din il-laħam tat-deli ta 'kosher hija magħmula bis-sidra tal-laħam taċ-ċanga u jiżdiedu ħwawar savourti bħal kosbor jew mustarda. Jagħmel sandwich scrumptious perfett biex jissodisfa aptit kbir. Schwartz's, l-eqdem deli fil-Kanada, tbigħ il-laħam affumikat għall-ħmieġ tal-ħaxix u huwa ta 'prova meta tkun f'Montreal .

09 ta '11

Tourtière

Ġejjin barra mill-Ewropa, il-tourtière, klassika Kanadiża. Dan il-laħam tal-laħam huwa magħmul bil-majjal, laħam tal-majjal jew ċanga mqatta 'u huwa partikolarment popolari fil- Milied u fis-Sena l-Ġdida, iżda jinbiegħu wkoll fi ħwienet tal-grocer madwar il-Kanada s-sena kollha. Hemm varjazzjonijiet ta 'dan id-dixx Delicious bħal Saguenay-Lac-Saint-Jean, Montreal, Acadian, u Manitoba tourtière, kollha magħmula f'modi kemmxejn differenti. Imma l-kostanti hija t-togħma u n-nostalġija tal-qalb li tirrappreżenta d-dixx.

Riċetta Tourtière

10 ta '11

BeaverTails

BeaverTails hija katina Kanadiża ta 'għaġina għall-kosta. Il-prodott tal-isem tal-marka huwa l-idejn imġebbed biex jidher bħal kastur denb, moqli biex iżid fuq kaloriji mimlija, qalb waqfien goodness, u lest b'diversi toppings bħal banana taċ-ċikkulata, kannella tuffieħ, u aġġru. BeaverTails tinsab fuq iż-żona ta 'Ottawa, inkluż il-Kanal ta' Rideau, li huwa magħruf li nbidel f'pedaġġ ta 'skating pubbliku matul ix-xitwa. X'hemm aktar Kanadiż milli skating barra u munching fuq BeaverTail?

11 ta '11

Flapper Pie

Meta tħares ħafna bħal pie tal-meringa tal-lumi, il-qatgħa tal-flapper hija fil-fatt magħmula minn bażi ta 'graham tal-kannella, ikkampjun tal-vanilla mimlija u mimlija meringue. Din id-deżerta toħroġ mill-Manitoba iżda tista 'tinstab fil-provinċji ġirien ta' Alberta u Saskatchewan.

Wieħed mill-togħma u int stajt nistaqsi għaliex din il-Ħelwa Delicious ma kisbitx popolarità mal-pajjiż kollu, iżda biss issib ferħ fil-fatt li int taf.

Biċċiet Flapper kellu l-għoli tal-popolarità tiegħu f'jiem li marru. Hija t-tendenza li tkun riċetta ta '"nanna". Bl-Internet għalkemm, ir-riċetta tista 'tinstab faċilment u s-supermarkets u l-furnara jistgħu jġorruha fil-provinċji tal-Prairie Kanadiżi.